德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋

剛拿來煎魚 怎麼不像廣告那樣 沾到皮都破了 有人有使用這支鍋子嗎
2017-06-23 10:47 發佈

cxxlman wrote:
剛拿來煎魚 怎麼不...(恕刪)
用對方法鐵鍋也可以不沾...
油溫要夠高,魚要用紙巾擦乾,越乾越好 放下去不要太早翻面.
廣告中的鍋子都有養鍋,所以第一次使用前先加入八分滿的水,加兩湯匙食用油,用中火煮滾後轉小火煮5 分鐘,將水倒掉在轉小火烘乾後,馬上加入兩匙食用油將鍋面潤開,等待冷卻後即可,建議每個月做一次,讓鍋子毛孔填滿油質達到最佳不沾效果。
我自己天天煮飯,也是買這品牌的鍋,真心好用又撐的久,
煎魚煎肉到現在從沒遇過沾黏問題,好奇問問什麼魚?
一般不沾鍋基本上都不會有沾黏的問題才是,
建議煎魚時油溫要高,水也要稍微吸乾才丟進去喔!
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