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3秒剝雞蛋教學

別再用手剝雞蛋了白活幾十年竟然不知道.

3秒剝雞蛋
2017-01-30 11:50 發佈
文章關鍵字 雞蛋教學

chang12037 wrote:
別再用手剝雞蛋了白...(恕刪)
不要太迷信剝蛋方法,蛋殼易不易撥不是取決剝蛋方法,蛋殼要是跟蛋身黏很緊,怎麼方法剝都無用,我覺得蛋好不好剝應該取決煮蛋方法...
以前是聽說新鮮蛋難剝殼,一直以來似乎也是如此,然而最近的結論是隔夜冷蛋就好剝。

前晚把要煮的生蛋包上一層浸濕的廚房紙巾放到電鍋按下加熱開關,等開關跳起後拔下電源插頭,蛋就放鍋中自然冷卻,次晨把連殼蛋取出用影片中的剝法剝除蛋殼,真的幾秒鐘就剝好了,最好的是剝出來的蛋很完整,不會坑坑疤疤的影響食慾。

野人獻曝,請笑納!

chang12037 wrote:
別再用手剝雞蛋了白...(恕刪)

#2 取決煮蛋方法 說法是對的.
但怎麼煮??
煮蛋時加多點鹽.包你好剝.不妨試試.
别被我選中..為何又選中..
好不好剝的關鍵在於有沒有將蛋殼打碎,蛋殼和蛋中間有一層膜,蛋殼越大片,黏貼的面積大,剝時容易把蛋剝破,蛋殼打碎,剝時黏著面積小,就不容易把力道傳到蛋上面,就很好剝。
有看過用水龍頭衝水撥雞蛋的影片嗎
去看看就知道哪個快了
好有趣,我剛剛也試成功了,真是太讚啦......

ahwaiyuen98 wrote:
煮蛋時加多點鹽.包你好剝.不妨試試....(恕刪)


很新鮮的蛋,俺覺得怎麼搞都難剝

常溫放一週以上的蛋,怎麼都好剝...

chang12037 wrote:
別再用手剝雞蛋了白...(恕刪)

大開眼界了 以後都這樣波

chang12037 wrote:
別再用手剝雞蛋了白...(恕刪)

用吹的試過嗎
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