最近剛買了麵包機,附贈料理秤.
使用上覺得有點困擾,似乎把麵粉撒上秤的盤子上,必須灑多到某一程度才會感應到重量.也因此很懷疑秤是否壞掉.
我做了一個實驗:
1.把盤子盼上秤,歸零或重開機.
2.把一個小藥杯放上盤子,結果秤的讀數依然為零.
3.把小藥杯拿起來,結果讀數變成-2G.
重複以上實驗數次,其中幾次在步驟2能成功讀取2G的小藥杯重量.
我認為秤壞掉了,所以把秤寄回去退換.(買麵包機的贈品)
但是我去跟家人借他的料理秤來用,結果是一樣的!
難道使用料理秤也有訣竅?
真平布幕 wrote: 料理秤有不同範圍、精度的、靈敏度的，要因材適用。...(恕刪)疑機不選, 選機不疑。
敝人是另外購入的, $185元/台,
rossini989 wrote: 補充:謝謝心得分享, 收起學習!!
不要放容器歸零,要一起秤!固定使用同一個容器,記住容器重量!免得中途需要歸零時,全亂了!...(恕刪)
Cheers.
眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!
fisher322 wrote:依據我自己用過的電子秤，沒超過1000以上的，基本上都是3克起跳 一台299，199的您希望能精準到1克嗎??(雖然它包裝標示1克起跳) 況且千元以下的幾乎是大陸製，希望他便宜又有高品質，可謂是魚與熊掌...(恕刪)長見識。
fisher322 wrote: 要秤少量的，如酵母，香草粉，簡單點就是
先秤其他材料，不要歸零，直接在加秤上去就很準了~~~ 另外，其實以烘焙來說，差1~2克，是不會有影響的!!!...(恕刪)
BEN329 wrote: 一般便宜價位秤原來, 還有這招, 讚 !!
他在一個範圍值內較感受不倒(約2~3公克之內)
但超過這個數值後是正常的
例如 : 妳手上有10公克麵粉
倒入2公克 顯示為0
但之後再加入2公克 他會顯示為4公克
解決辦法可再量測前先放一個小物件讓她量測超過3公克
之後再倒入需量測物件 然後再扣掉那個小物件重量即可...(恕刪)
Cheers.
眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!
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