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請問有推薦的麻辣湯底調理包嗎???

就是濃縮成粉或者是油包的那種
請問有推薦的嗎???(海底撈的已爬過文,有其它的嗎???網購或者台北地區!!!)

另外可以推薦鴨血嗎???
滷好、生的都可以,有沒有比較安心的???
一般菜市場泡在水裡的那種有點怕怕的....(個人觀感)

謝謝幫忙!!!!
2016-01-02 23:15 發佈
文章關鍵字 麻辣湯底調理包

Mazel Tov wrote:
就是濃縮成粉或者是...(恕刪)

寧記的有鍋底醬可以買 但是那會很辣喔 (本人算能吃辣的人(可以直接吃剝皮辣椒),也需要跑廁所的........)
另外最近全聯新出的小蒙牛麻辣鍋多底你可以嘗試看看(我也還沒吃過)

網購的話 可以找找看

台塑麻辣火鍋 料多
雅方林記麻辣鍋底 咖哩孜然味
寧記麻辣鍋底 夠辣

我建議是買冷凍包的湯頭啦 鍋底醬的話 我不認為有哪家比較優秀

吃的開心就好!

鴨血 其實源頭都差不多 都使混合雞血的水血(不然鴨血太軟容易滷破掉(純鴨血也滷不好看 容易縮)
可以試試"好記麻辣鍋原汁",是濃縮麻辣鍋湯底,可依個人口味加高湯或水稀釋使用
某拍上面有很正宗四川麻辣鍋底,
只是是大陸過來的,敢吃可以試試看。

#麻辣鍋 #重慶
Mazel Tov wrote:
就是濃縮成粉或者是...(恕刪)

我也很喜歡吃麻辣鍋,
偶爾會去買馬辣的鍋底回家,
300元兩大包,裡面有鴨血豆腐,個人覺得還不错..
不過久没去買了,價格不知有無調整,

另在好市多買過紅豆食府的,普普..




moonlit7053 wrote:
可以試試"好記麻辣鍋原汁",...(恕刪)


個人是不太推好記...像調味湯、湯底沒啥下功夫的感覺

沒法吃出鍋底該有的醇厚感...
若是真的喜歡正宗麻辣的,還是要買大陸的麻辣鍋底,大陸較有名的應該是橋頭跟德莊的,我家是買中辣的再放些花椒跟乾辣椒先下鍋炒過,更香!
推海底撈
味道真的不錯
我家經常是用的這個


海底撈的老闆和我的某親戚還是職校同學


德莊的也可以
偶爾用過
太辣


同事推薦過我麻辣空間
我沒吃過


還有小天鵝也是老牌子
二十幾年前就有了
痾....都忘了我有po過這篇....


統一木瓜牛奶 wrote:
鴨血 其實源頭都差不多 都使混合雞血的水血(不然鴨血太軟容易滷破掉(純鴨血也滷不好看 容易縮)

了解,謝謝喔!!!


moonlit7053 wrote:
可以試試"好記麻辣鍋原汁"

OK,我GOOGLE看看


family112002 wrote:
只是是大陸過來的,敢吃可以試試看。

好,謝謝!!!


安基拉 wrote:
偶爾會去買馬辣的鍋底回家,
300元兩大包,裡面有鴨血豆腐,個人覺得還不错..

馬辣我常吃耶,原來他們還有外帶喔,謝謝分享


leonchiu wrote:
若是真的喜歡正宗麻辣的,還是要買大陸的麻辣鍋底,大陸較有名的應該是橋頭跟德莊的,我家是買中辣的再放些花椒跟乾辣椒先下鍋炒過,更香!

大陸的真的會怕怕的,但還蠻想試試你說的德莊,畢竟樓下的大大也有推
請問您是去哪買的啊???網拍嗎???還是有其他比較官方的管道???



菊酒杀 wrote:
德莊的也可以
偶爾用過
太辣

請問德莊跟小天鵝您是去哪買的啊???
網拍嗎???
謝謝

Mazel Tov wrote:
大陸的真的會怕怕的,但還蠻想試試你說的德莊,畢竟樓下的大大也有推
請問您是去哪買的啊???網拍嗎???還是有其他比較官方的管道???...(恕刪)


之前從淘寶買過橋頭跟德莊,味道不錯,跟太和殿有拼,馬辣則被海放
不過大陸的麻辣鍋底較油,較辣,花椒也放的兇,味道跟台灣有些差異,可能得試試看
至於安不安全...你覺得台灣的會比較安全嗎??...
我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/
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