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2018年,比假油還毒的「人工反式脂肪」將全面禁用!

原文:
http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=38952

麥當勞用動物油炸薯條,被罵不健康
氫化植物油使用多年後發現更不健康,食藥署將在3年內禁用
新的接班人交酯化植物油亦被質疑有健康疑慮

大家如何看待?

http://blog.xuite.net/dreamcheap/knighthunter/25442520-%E6%B2%92%E4%BA%86%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA%EF%BC%8C%E4%BD%86%E4%BA%A4%E9%85%AF%E5%8C%96%E8%84%82%E8%82%AA%28IE%29%E6%9B%B4%E7%B3%9F%EF%BC%9F
http://ussec.org/wp-content/uploads/sites/6/2013/06/tech3-20.pdf


人工皆下品,唯有天然高(油品only,勿對號入座)

還是天然的新鮮油品最好
2015-10-09 13:28 發佈
tmt3 wrote:
原文:http://...(恕刪)


早餐店的起司不是很多都有
所以現在才會有家用的榨油機啊~
自己榨油最安心~最好連植物來源都自己種
tmt3 wrote:
人工皆下品,唯有天然高(油品only,勿對號入座)

還是天然的新鮮油品最好


簡單!回頭用動物油符合天然且新鮮,
最重要還比絕大多數植物油耐炸。
這應該早就要禁止使用了吧
tmt3 wrote:
原文:http:/...(恕刪)

tmt3 wrote:
原文:http:/...(恕刪)

哀哀都吃這麼多年了

看起來像25心智像18實際快40 wrote:
早餐店的起司不是很多都有

早餐店的東西不是很愛吃,味道怪怪的

jellyzeri wrote:
所以現在才會有家用的榨油機啊~
自己榨油最安心~最好連植物來源都自己種

自己榨植物油又貴又麻煩,動物油比較簡單
stec wrote:
簡單!回頭用動物油符合天然且新鮮,
最重要還比絕大多數植物油耐炸。

買豬肥回家自己榨最簡單

日行0公里 wrote:
這應該早就要禁止使用了吧

janicechen222 wrote:
哀哀都吃這麼多年了

人工奶油做出來的東西味道都怪怪的,真心不愛
但是很多人很愛用,神奇的是有人覺得好吃(我吃了會想吐)
早上去大賣場

「幾乎」所有的cheese都有反式脂肪...一排翻過去還沒翻到標示為0的...

PS.標示為零不表示「沒有」,有個儀器檢驗精確度的容許區間,驗出來還是可以標示為「0」

mokuli wrote:
「幾乎」所有的cheese都有反式脂肪

起司含一點反式脂肪很正常,基本無害

你要怕的是氫化植物油、人工奶油、酥油、白油,反式脂肪多到爆炸
那些東西才是問題所在,擔心起司是本末倒置

tmt3 wrote:
起司含一點反式脂肪很正常,基本無害




說到反式脂肪大家都害怕,
但是據我和可靠的油廠接觸的經驗,
老闆說其實正常榨油的過程,本來就是會產生微量的反式脂肪。


因此如果當一個有常識的消費者是很重要的,
不是大家說這個不好,就跟著盲目的去認知,要有點分辨的能力。
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