經過看到蹲下摸很久，由於老闆都沒裡我所以就離開了。
但是回家後念念不忘，掙扎了3個小時，午飯後直奔攤位買回家~
挑了個黃道吉日用一個早上開鍋完成~(基本上就是懶散不想出門的日子
)
鑄鐵鍋具雖然很重完全是練手臂的好工具，但是對於愛下廚的人來說是真的很容易入迷的。
目前為止做了兩道菜。(7/29補上做法)
【鄉間雞腿排】
【鄉間雞腿排】
⊙材料：去骨雞腿２支，紅黃甜椒各半顆切塊，燙熟的綠花椰菜數朵
⊙調味：鹽，義大利香料粉(可省略)
⊙作法：
1.熱鍋，雞腿攤開皮面朝下，中小火乾煎至雞皮略捲帶金黃色，應該不到1分鐘。
2.翻面續煎上色。
3.蔬菜塞旁邊&縫隙稍微拌炒，有沾到雞油。
4.灑一點點鹽調味，我是用手指沾，大約可搓幾下的量。
5.蓋上蓋子悶1分鐘左右，灑上義大利香料粉就好囉~
【蔬菜烤蛋】
【蔬菜烤蛋】
⊙材料：雞蛋２顆，紅黃甜椒各半顆切丁，燙熟的綠花椰菜撥小朵，馬鈴薯切小塊蒸熟。
⊙調味：鹽，黑胡椒，烹大師(可省略)，水半杯
⊙作法：
1.烤箱預熱。蛋、甜椒、綠花椰菜、鹽、烹大師、水拌勻。
2.鐵鍋內抹奶油，馬鈴薯鋪平，撒上少許黑胡椒。
3.作法１的東西全部倒入鍋裡。
4.整鍋放入烤箱烤熟就好囉~
看起來很給掰其實非常簡單~
而且很好吃唷~(老王賣瓜自賣自誇這樣
)哈哈哈哈~
