不鏽鋼鍋具出現彩虹圈是不是該淘汰了？

mr.獅;:彘
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樓主

2015-05-18 21:24

< />< />如上圖< />記得看節目有說到< />如果不鏽鋼鍋具出現彩虹一圈一圈的< />就可以淘汰了< />是嗎？< />這個了差不多 />便宜 />< />是說< />買比較昂貴的不鏽鋼比較厚實的< />是不是可以用得更久呢< />

2015-05-18 21:24 發佈

文章關鍵字鋼鍋彩虹圈

colin5687

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2樓

2015-05-19 5:15

沒事的，繼續用吧，

該不或是看到腎障科醫師，來評論不銹鋼這個跟他八竿子打不著的主題吧 ?

陌生的路

陌生的路
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3樓

2015-05-19 15:40

mr.獅;:彘 wrote:
如上圖記得看節目有...(恕刪)

應該是鍋子很薄吧?
如果買時不鏽鋼304材質沒問題我會續用。

只是因為省料，越做越薄。
導熱不均，產生的。

AlgerChen

AlgerChen
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4樓

2015-05-19 16:20

不鏽鋼出現彩虹是物理反應不是化學反應免驚,正常的繼續用.

Calmradio

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5樓

2015-05-27 12:17

就過熱退鋼而已，但這不是煞車碟，退鋼不會怎麼樣。

b18

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6樓

2015-05-27 19:04

我用18/10的不鏽鋼鍋一樣有彩虹啦

比較厚的不鏽鋼鍋如果好好使用
當然可以用很久
缺點是比較重

波特曼

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7樓

2015-05-27 20:45

是不鏽鋼鍋正常反應
還是建議選用304鋼製比較安全
不過一般商家煮麵鍋
都還是用便宜鋁鍋
為了安全換隻好鍋也不錯

mr.獅;:彘

mr.獅;:彘
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樓主

2015-05-27 20:59

請問一下304不鏽鋼真的是最好的餐具用的不鏽鋼嗎？
我發現不少歐美品牌
尤其是歐洲的品牌
完全不太可能會標誌不鏽鋼是使用什麼等級的
只會有產地

beender

beender
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9樓

2015-05-27 23:37

我只說說我知道的~在歐盟的規定是，必須證明對人體無害才可以上市，然後會有一個杯叉的圖案，代表此物品是食品級器具。美國則有FDA認證，只要不能證明對人體有害，那他就可以上市，304食品級無誤。

mr.獅;:彘

mr.獅;:彘
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樓主

2015-05-27 23:54

beender wrote:
我只說說我知道的~...(恕刪)

所以基本上買歐美產的不鏽鋼
是出問題機率比較低的
了解~
我個人都會挑SCANPAN ROSLE WOLL的不鏽鋼鍋具為主
尤其又以煮湯的鍋子都一定買不鏽鋼的(雖然到後來真的好髒好難洗@@....)

話說前陣子買了個法國品牌TFAL的不鏽鋼中華炒鍋
本以為TFAL全系列都法國產的
後來才發現竟然是中國....些許失望
想說難得有歐洲產的便宜好物 :-(