食譜出處:{男人廚房1+1}
http://icook.tw/recipes/101928
很受歡迎的烤肉組合，改變一下醬料和烹調方式，在家只要10分鐘，就能吃到這簡單美味的蔥肉捲，而且不管是當作正餐或是簡單下酒菜都非常適合，快點來試試看吧。
食材（2 人份）
梅花豬肉片 150g
青蔥 5支
醬料
醬油 1.5大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙
糖 1小匙
水 1大匙
作法：
1.把青蔥切成長段後備用(依照鍋子大小切)；醬料混合均勻後備用。
2.利用豬肉片把青蔥捲起來。
3.起油鍋，把蔥肉捲下鍋油煎。(各面都要煎到)
4.把步驟1調勻的醬料倒入鍋內，且讓蔥肉捲均勻沾裹。
5.等豬肉熟透起鍋後，將多餘的醬汁收乾，並淋在蔥肉捲上，最後再灑上白芝麻就完成了。
Tips
豬肉盡量不要選沒有油花又太厚的肉片，否則煎起來會太乾、太硬。
