請問木耳要如何料理

王曉碧

王曉碧
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樓主

2015-02-22 16:23

因為好像木耳都是配菜的樣子有沒有人知道如何料理可以讓木耳美味點

2015-02-22 16:23 發佈

文章關鍵字木耳料理

Kemp5549

Kemp5549
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2樓

2015-02-22 18:40

木耳可以用來炒酸菜.鳳梨、榨菜煮各式湯類用途非常廣泛。

Nina Chao

Nina Chao
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3樓

2015-02-22 19:19

王曉碧 wrote:
因為好像木耳都是配菜...(恕刪)

壽喜燒中加木耳，非常美味！

水云

水云
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4樓

2015-02-22 20:01

王曉碧 wrote:
因為好像木耳都是配菜的樣子有沒有人知道如何料理可以讓木耳美味點

木耳炒薑絲淡醬油

可以成為主菜甚至主食唷

如果夠淡的話啦

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

stelu

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5樓

2015-02-22 22:01

很多元的,
可炒可燉可紅燒或滷

過年我的8寶菜它就是要角哦~

試試炒豆乾木耳金針(黃豆芽...)
可當冷盤或用生菜包著吃都不錯 Y

diba.qiu

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6樓

2015-02-23 0:02

木耳炒蛋

王曉碧 wrote:
因為好像木耳都是配菜...(恕刪)

toy machine

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7樓

2015-02-23 20:56

薑絲鳳梨炒木耳

木耳是主角!!古早菜

SISTARTPE

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8樓

2015-02-24 10:39

王曉碧 wrote:
因為好像木耳都是配菜...(恕刪)

炒－紅蘿蔔／茭白筍切片，加木耳及一點點蔥花炒
涼拌－白醋／味酉林／糖／辣椒／醬油，木耳川燙放涼了加醃料醃漬

Inamoee

Inamoee
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9樓

2015-02-27 10:40

toy machine wrote:
薑絲鳳梨炒木耳木耳是...(恕刪)

看到菜名口水就留下來了~~~
讚!!!!

我也拿過木耳來燉飯
脆脆的增加口感!!!

papatetete

papatetete
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10樓

2015-02-28 9:51

乾木耳買回來自行發泡約半天,(基本上我都是出門前放四大朵,泡水桶)

下班回家正好泡好完成,洗淨放入果汁機加水打碎,再放入十人份電鍋內鍋中加水至八分滿

再放入冰糖,(甜度依個人喜好),也可放枸杞,龍眼乾..外鍋放兩杯水,

電鍋跳起,熱熱現喝一碗,其它放涼,裝入市售罐裝600ml的飲料瓶約可裝三到四瓶

放冰箱冷藏,每天出門帶一瓶喝,

便便很順暢,又養生