新手趕緊來練習一下怎麼做黑糖發糕,
網路上有好幾種版本的食譜,
本來想做傳統有加在來米粉的那種,
無奈跑了附近幾家超市,在來米粉都被搶購一空,
所以就做了這個只用低筋麵粉的簡單版本,
沒想到,有成功耶!!!

食材
1.低筋麵粉200g
2.黑糖100g
3.泡打粉9g
4.牛奶245ml
做法
將黑糖加入牛奶中攪拌至溶解後,(若冰牛奶不好溶解黑糖,可稍微加熱到微溫的程度)
再加入過篩的低粉與泡打粉,攪拌均勻
分裝到容器內,靜置10分鐘
放入電鍋中,加一杯水,按下開關。
等電鍋跳起後,就大功告成了~
各位高手若有其他的發糕的食譜,還請分享交流一下
有機會再來試試看進階版





























































































