最近覺得貢丸越來越難吃

賺大錢養家養老婆

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樓主

2014-12-15 12:09

之前在早市買貢丸~一斤八十元

不過果然便宜沒好貨~~~沒豬肉味~倒是魚漿味很濃~個人不愛

昨天去黃昏市場~

以往賣貢丸的一斤賣120元~還不錯吃

昨變150元

想說好吃就好了

結果跟一斤八十的差不多難吃

怎會這樣

2014-12-15 12:09 發佈

文章關鍵字貢丸

左撇戎

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2樓

2014-12-15 12:40

賺大錢養家養老婆 wrote:
之前在早市買貢丸~一...(恕刪)

食安風暴
不加化學調味了.是嗎？

中和小黃

中和小黃
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3樓

2014-12-15 12:54

左撇戎 wrote:
食安風暴不加化學調味...(恕刪)

厲害的配方躲風頭去了?

ooxxchang

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4樓

2014-12-15 13:13

在台南有朋友家做燕餃的..貢丸魚丸還有宴客用的啥丸不懂...
但是只有燕餃能冷凍著慢慢吃..
其他的冷藏兩天內要吃完.不然口感差很多..
燕餃超級好吃...
去找鄉間老店吧...
不然現在有店面的貴不見得好吃..
我都是買一大包回去老家丟冷凍
煮湯時請媽咪放個幾顆調味湯底就夠美味了..

answering.tw

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5樓

2014-12-15 14:07

讓我來解惑吧!! 哇哈哈(沒有啦...其實也是分享心得而已)
本身是新竹人，也超愛吃貢丸，但現在市面上的貢丸摻粉比例越來越高，所以當然不好吃啦!!!

不知道你在哪個縣市?我自己在台北新北都沒有吃過好吃的貢丸T_T(我是都隨機不挑店吃的，但都一樣是摻粉貢丸阿...好傷心，到最後我都不吃了)

新竹有幾家有名的貢丸有網購，你可以上網查查看有很多口味的那一家其實還不錯，有宅配但也頗貴~
不過目前覺得最好吃的不是這家，而是我阿公不知道去哪裡買那種自家生產的貢丸，新竹還是有不少小型的貢丸家庭生產廠，有些還是維持真材實料的製作方式。

祝你找到心儀的貢丸啊~~~

言不及義

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6樓

2014-12-15 14:30

昨天看了對岸的牛肉丸新聞後，
下定決心
再也不吃看不到食材原本樣子的什麼丸之類的。

牛肉丸一份的售價從 9～35RMB 都有。

要怪消費者貪小便宜嗎？

coldman123

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7樓

2014-12-15 14:54

賺大錢養家養老婆 wrote:
之前在早市買貢丸~一...(恕刪)

少了不能添加的秘方

口感和口味都不一樣了

神秘人二號

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16分

8樓

2014-12-15 16:00

我都逛家裡附近傳統市場現做的
現在很多噱頭阿有加蔥加九層塔加芹菜各種口味的

Chiouyang

Chiouyang
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9樓

2014-12-15 23:14

有認識的在做花枝丸跟貢丸也有宅配服務
在家鄉算有名氣的老店了
至於好不好吃就看各人口味有沒有辦法接受
在材料運用上還不至於偷工減料
如果有需要可以ＰＭ參考看看

不管台灣或是大陸的很多無良商人
添加了很多奇怪的東西
原因當然是降低成本
那種降低法是很恐怖的－９０％的成本
如果吃下去有種嚼塑膠的口感
基本上就是添加了很多不該加的東西

f02104

f02104
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30000分

10樓

2014-12-16 6:38

賺大錢養家養老婆 wrote:
之前在早市買貢丸~一...(恕刪)

好吃的東西通常是經過加工，自然一點的食物口感、外觀可能稍差，但對身體比較好。