脆脆的糖衣，包著鬆軟香甜的地瓜，真的好好吃哦！
材料和作法都超簡單
地瓜：三小條
水：50cc
砂糖：100g
開始吧：
先把地瓜洗淨削皮，切成條狀
不要切太塊，不然不容易熟哦~
熱油鍋
用中小火油炸至金黃色，筷子能輕易穿透就是熟了
炸好的地瓜先放置一旁將油瀝乾
上面一個洞、一個洞的，是我用筷子刺過的，有點醜，但裹上糖衣就看不到了~~
另取鍋中加入糖和水，先不要攪拌哦~~ 稍微晃一下讓糖都有浸濕在水中即可
用中小火一直煮到冒大泡泡，可以拿支筷子沾取糖漿，到會"牽絲"的程度，即可熄火
(要小心不要燒焦了)
快速把地瓜拌入糖漿，夾出來的時候，快速過一下冰水就可以了
這一整份，我一個人就吃光了
真的很好吃哦！
