因為做麵包要用
堅果想打(碾)碎, 但又不想變成粉狀, 要有小顆粒狀 3-4 mm 大小 .
有甚麼 CP 值高的機器 或是工具可以協助
例如:
杏仁一整粒要壓碎
PS. 現在隔著塑膠袋用大木槌敲, 有時有部分就會不小心敲成粉狀了, 會導致麵包機揉麵糰太滑, 材料揉不夠均勻
epocelin911 wrote:
易拉轉
這會不均勻, 很容易不是太大顆就是有的變成粉了~
立派 wrote:
搗藥用的缽
這也是, 我現在用大木槌敲也是跟這樣作業類似, 就是當顆粒差不多時, 有很多已經接近粉狀了~
hwFone wrote:
過篩（10-30元），篩下的粉可以留著做別的用途
最近一次有過篩過, 手邊的洞太小一時沒想到別的用途, 都倒掉了
在還沒有其它辦法, 看起來這樣, 比較 OK 喔~
話說那個易拉轉, 我家還有專業的電動的, 我看我把大台專業用的 機器 (王電的)搬出來, 攪完再來過篩
咧~
我考慮考慮....... 一次整罐下去, 攪完分一分.
其實我還是比較怕, 一罐攪完過篩後只剩下 1/3 罐堅果, 剩下的就都變成粉了~
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