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藤次郎關孫六，應該買哪個？廚刀求指教

iloveyoufah
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樓主

2014-05-04 10:52

身在海外，想要買一把三德刀。
在Amazon.ca上看就找到這兩個價位不相上下。
我打個預算80CAD樓下的。
看關孫六減了20CAD有點心動，而且查過是日本制(http://www.amazon.ca/gp/product/B0026L5MC2/ref=oh_details_o00_s00_i00?ie=UTF8&psc=1)
他們個有什麼優缺點/哪個比較好？

BTW旬好貴

2014-05-04 10:52 發佈

文章關鍵字廚刀

愛姿一族
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2樓

2014-05-05 11:20

我自己是用藤次郎！
還不錯用
不過最近鋼鐵上漲
整個價格回不來了
好貴

iloveyoufah wrote:
身在海外，想要買一把...(恕刪)

haiyuanliu12
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3樓

2025-08-11 2:53

如果你在前台工作，
要秀給客人看，就拿「旬」。
但是，
如果你在後台工作，
只求效率，客人看不見你用什麼刀，
只求方便幹活俐落。
那就拿「藤次郎」。

真平布幕
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4樓

2025-08-11 12:49

haiyuanliu12 wrote:
如果你在前台工作，要...(恕刪)

我也讚成這個答案，但這是從業人員的角度，對於家用者要修改一下:
1 如果你的刀有機會在餐桌分切給客人看，那可以考慮旬這種花刀
2 如果你想要使用時刀子漂亮心情好，那可以考慮旬
3 如果純粹實用那就買藤次郎，實用上就只有刀身幾何造成的差異
4 如果想一次到頂又爽，那就找sg2的刀

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