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便當保溫

請問有人有這種經驗嗎?
把剛煮好的或是微波好的飯菜放進去保溫盒
放到保溫效果好的保溫盒裡面約4hrs後會壞掉嗎?
謝謝
2014-04-24 14:58 發佈
文章關鍵字 便當保溫
我家是有過一大早將煮好的雞湯放在悶燒鍋裡保溫,到晚上回家再喝都還是熱的,沒有壞

deathdon wrote:
請問有人有這種經驗嗎...(恕刪)


我每天的午餐便當都是早上把飯、菜跟湯微波加熱後放到象印的不鏽鋼保溫便當盒,原則上保溫效果還不錯,一直到下午五六點湯還是熱的。只是菜會是冷的,因為他的上蓋沒有隔熱效果,但是不會臭酸。

我已經這樣帶午餐便當超過十年了。

我現在用的是這個
目前給我家女王(櫃姐)帶便當~服役中的是:掌廚-可樂膳
帶飯+菜~是有點麻煩.無法分層~但控肉飯/滷肉飯之類倒是OK...
所以~以燉湯品/鹹粥品之類為多~
煮好放入~6小時後的晚餐時段~還至少60-70度~
(中午上班前煮好~10點下班後吃剩的食物還是溫溫的!@@"~約30-40度~)




我覺得天氣也是有很大的關係欸
deathdon wrote:
請問有人有這種經驗嗎...(恕刪)
我是買象印的保溫便當盒來給我先生用,保溫效果好飯菜也不會臭掉,超過4小時也不會~
保溫效果好的保溫盒
放剛煮好的飯菜
4小時絕對不會壞掉

對我來說
夏天把剛煮好的飯菜放在桌上四小時,不需要保溫
我也可以不加熱直接照吃
原來還有這麼好用的東西阿。。。

我再來去觀望一下

deathdon wrote:
請問有人有這種經驗嗎...(恕刪)

剛煮好的應該沒問題,但隔夜菜再微波,可能就會有些許疑慮。必竟是解冷加熱,鮮度難保
之前好像有看過可以插電加熱的便當盒(袋)?
真的有這種東西嗎?
不然公司沒有微波爐或電鍋,都無法帶便當
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