我在烘焙展買的小林攪拌機到了,我買的是1貫15速220V的(這台是外銷的,所以小林官網沒有),然後另外再加買半貫的攪拌缸和半貫的攪拌工具,然後把一貫和半貫的攪拌工具全升級成不銹鋼,對了放攪拌機的那個不銹鋼架子也是跟小林買的,現在也不知道要如何洗缸,真傷腦筋!(2014/06/11又買了一台更好的攪拌機小林機械1貫行星式無段變速攪拌機開箱(附上最近買的一些烘焙用品開箱)) 正面 側面(右邊) 側面(左邊) 背面 大小缸與不銹鋼攪拌工具 也是剛到的JURA XJ9全自動咖啡機
linsmile2006 wrote:好華麗的攪拌機阿.....(恕刪) 您說的沒錯,是齒輪三檔加上電子變頻五檔,總共15檔,加上外加安全護網再加上另外買的整套小缸(含小缸用的所有攪拌工具),然後再把大缸和小缸的攪拌工具全部升級成不銹鋼,再加上放攪拌機的不銹鋼架子,總共花了我5萬元,小林攪拌機雖然有名,但是實在也不便宜啊,主要是做做戚風蛋糕,也許也會做做吐司玩玩看吧!
伯爵紅茶 wrote:你要做來營業用吧! ...(恕刪) 呵呵呵⋯⋯,其實我也被我爸爸罵説我買這台是營業用的,可是我的技術還不到可以營業用,只是在烘焙展的時候,看到這台很喜歡,所以就買這台了。我是先用酒精和白布把所有的配件全部擦到白布擦起來沒有黑黑的了,再用熱水和沙拉脫洗,然後再用酒精和白布再擦一次,確定白布擦起來沒有黑黑的了,再用熱水和沙拉脫洗二次,總共用了約半瓶酒精和一堆白布,可是我還是怕不乾淨,所以到現在還是不敢用。
pt5601 wrote:我是先用酒精和白布把所有的配件全部擦到白布擦起來沒有黑黑的了,再用熱水和沙拉脫洗,然後再用酒精和白布再擦一次,確定白布擦起來沒有黑黑的了,再用熱水和沙拉脫洗二次,總共用了約半瓶酒精和一堆白布,可是我還是怕不乾淨,所以到現在還是不敢用 不鏽鋼有拋光研磨劑白醋很好用!
cinnamon coffee wrote:依照小林的說法,這一...(恕刪) 當初這台是20公升的,因為又加買了一組10公升的攪拌缸,然後又把所有的攪拌工具都升級成不銹鋼,且攪拌機又加裝防護網,又加買不銹鋼架(放攪拌機的那個不銹鋼架子)所以花了約5萬元上下,不過這台我已經賣給我朋友了,我現在又換這一台更好的了(小林機械1貫行星式無段變速攪拌機開箱(附上最近買的一些烘焙用品開箱)),也是20公升的,那個轉接頭是接絞肉機和切菜機的,沒有製麵機喔!
cinnamon coffee wrote:KitchenAid...(恕刪) 建議你買20公升齒輪傳動攪拌機(3段變速)就可以了,不用買到15段變速了,我覺得一般人是用不到的,20公升齒輪傳動攪拌機(3段變速)就很好用了,你如果有確定要買的話再告訴我,我跟小林的老闆的兒子認識,不敢保證比外面經銷商便宜(但也不會比較貴啦),一般小林機械都會照定價賣,所以會比較經銷商貴,但是我找老闆的兒子買,應該會依照經銷商的價格,而且如果是20公升的攪拌機,會由小林機械親自送到你家,但是只送到1樓喔,你參考看看吧!