關於牛刀的選擇??

tane1027
個人積分：39分
文章編號：47778077

39分

樓主

2013-12-17 23:45

我想買牛刀270mm的

目前考慮

籐次郎 F-522 (高速粉末鋼)
籐次郎 F-1093 (日本碳素鋼??)

響十 KP-1103 (瑞典鋼外面包釩鉬鋼?)

這三把價格價差都在一千塊左右

鋼材來講各有特色很難抉擇

外觀來講當然響十會比較好看一點 63層大馬士革鋼

至於F-1093傳統和牛刀又比較少見買來職用收藏都OK

價格大概都四千多到五千多一點左右有更好的選擇嗎?

2013-12-17 23:45 發佈

文章關鍵字牛刀選擇

jimmmij

jimmmij
個人積分：144分
文章編號：47779130

144分

2樓

2013-12-18 1:04

tane1027 wrote:
我想買牛刀270mm...(恕刪)

10吋好像有點太長不好使..

由上往下數第4把，還不錯用!!!

tane1027

tane1027
個人積分：39分
文章編號：47779346

39分

樓主

2013-12-18 1:28

jimmmij wrote:
10吋好像有點太長不...(恕刪)

我有雙人牌雅的5000MCD 八吋了結果太小隻但是利度驚人~~ 我都拿來當除毛刀..

雙人牌大概只喜歡雅的系列而已

十吋不會啦本職用10吋算剛好而已..

而且套句話刀子會越磨越短.. 十吋可能被你摔個一兩次就變九吋了...

預算最多五千吧.... 差不多就響十那把價錢了...

可是柳刃比較便宜耶! 又心動了三千塊就有青紙鋼柳刃270mm 還是一號青紙耶!!

雖然容易生鏽是真的可是硬度比SG2還硬一點聽說有64HRC是嗎??

不過又看到本燒玉白鋼六千多塊就有了@@ 210mm的

好心動喔!!....

好難選喔!!