因為小的已經上幼稚園了.. 老婆也沒上班..買了一台烤箱回來.. 閒著也是閒著.. 想說要學做麵包給小孩子吃.. 不然外面的麵包問題多多..之前公司樓下我每次吃的那家.. 三聚氰胺也中, 毒奶粉也中.. 然後胖達人也買了數次...想請問, 想學做麵包..都沒經驗.. 要去哪學習呢 ?? 我家住中和..當然附近最好.. 台北市捷運可以到的也可以.. 請大大門推薦一下.. 專門在教做麵包的課程.. tks~
crazysunday wrote:因為小的已經上幼稚園...(恕刪) 非職業級的課程,其實有不少烘焙教室,住中和初學的話我會去,我會去板橋大家發,價格便宜,樓下直接買食材。做幾次覺得差不多的話,建議要買攪拌機。
閒著也是閒著,學一下手作也是好的。如果完全沒烘焙經驗,就近找個教室學,不一定要由麵包入手,甜點蛋糕類的不用等發酵,易學易上手,有點信心後,到教室學或自學都快。家姊由甜點蛋糕入手,麵包最近才開始,沒攪拌機,第二次就手揉出薄膜,成功做出吐司。玩出興趣再買攪拌機不遲。由麵包機入手也行,厭倦了麵包機就當是攪拌機用。