週末晚餐由我掌廚.
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第一道是乾燒豬小排
乾燒一般用在大蝦..熟嫩速度快!
今晚則以豬小排替代.
為了有飽足感,又加了切塊馬鈴薯及紅蘿蔔同燒
不幸的是,
臨時找不到二砂..豬肉上色不夠
而且豬肉與蝦果真不同國.
應該先魯再燒...豬小排會更嫩!
第二道則是甜椒煮醬淋鮭魚!
為了省事省事,鮭魚送水波爐水波燒烤
第一道手序是先在魚身抹上油與醬
然後送入水波燒烤
魚拿出來
淋上紅甜椒煮醬
大功告成.
但水波爐仍然不就手..
由於烹煮的食物重量 大小,與原附食譜有差..
還得慢慢培養彼此默契
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今日晚餐初實驗..二菜一湯!
缺點不少..但女王吃得倒開心!
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我的露營區
1.人生首露/福壽山
2.漫步在雲端-烏嘎彥
我的廚房
自製仙草干
