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2013十大美味泡麵第一名 新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

在當地工作多年吃過傳統叻沙,但沒嘗試過傳說中的第一名泡麵
看新聞報導後好奇到超市各買一包來吃吃看

laksa(叻沙)拉麵與新加坡咖哩拉麵,與一般印象中的泡麵不一樣

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

開封麵體為純白色
2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

調味包分A,B兩包,A為叻沙香料調味包,B為椰漿粉調味包與雞蛋一顆
2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃


調理方法
2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

水滾後放入料理包A,B

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

放入麵體滾七分鐘,拉麵很耐煮,依喜好可在加蛋
2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

煮好的樣子,照片與實際差很多
2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

辣度屬於中辣與統一滿漢大餐牛肉麵比有過之而無不及
要說湯頭的味道很難形容,有點類似泰國的綠咖哩汁

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

當地所吃的Laksa,看起來有沒有比較像封面的樣子

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃

2013十大美味泡麵第一名  新加坡叻沙口味"快煮麵:試吃


第一名其實沒有台灣的泡麵好吃,或許是新加坡人當地的口味台灣人會吃覺得特別
麵本質為快煮麵並非泡麵,下錯標題造成誤解請見諒!
2013-05-08 19:41 發佈
泡麵的英文叫instant noodles, 重點在instant吧!
如果不能直接泡熱水3分鐘之內能吃的,嚴格說起來都不能算是泡麵吧!

這應該算是快煮麵吧~泡麵應該是不用"煮"的阿!?

吃過的泡麵這麼多還是台灣的泡麵最吃不膩阿~~

Cheers~
我跟香港同事看到香港超市有賣維力炸醬麵推薦他一起買4合1包裝

他回去煮了一包之後其餘的都丟給我,他說不好吃。

但是我覺得很好吃耶。


89164131 wrote:
他說不好吃。...(恕刪)


是不是沒有照說明泡啊?

泡麵愈來愈貴..
89164131 wrote:
我跟香港同事看到香港...(恕刪)


因為他當作是湯麵在泡...
請問在台北哪裡買得到呢?我老公想試試,他很久沒回新加坡,很想念家鄉味。
有時costco有賣
這個麵其實蠻好吃的, 可以自己加些蝦子,魚板,豆腐,豆芽菜...

gstqoo wrote:
在當地工作多年吃過傳...(恕刪)


當地人吃的那一碗看起來好可口喔,口水直流
謝謝turquoise的回覆,我們會去Costco找找看
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