高麗菜的料理~~有啥~~冰箱好多高麗菜

賺大錢養家養老婆
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樓主

2013-04-14 22:12

前陣子高麗菜一顆不到20

所以這兩星期前後我家出現了八顆高麗菜~~我們家才夫妻一對而已

小的煮法有

用蒜頭爆香炒

用豆腐乳炒

加在湯裡

燙高麗菜

老婆拿去作成泡菜

目前還有五顆

請問還有啥煮法

曬成乾或包水餃的~我很忙就不方便用了

2013-04-14 22:12 發佈

文章關鍵字高麗菜料理冰箱

闇精靈

闇精靈
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2樓

2013-04-14 22:31

高麗菜可以做成高麗菜捲

高麗菜飯

高麗菜可以做成各式泡菜

高麗菜拿來煮湯炒飯炒麵炒米粉很快就吃完了

不然拿來做沙拉炸豬排天婦羅下面墊的菜絲就是用高麗菜

以上供您做參考

glay730719

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3樓

2013-04-15 0:11

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%B0%AA%C4R%B5%E6&x=0&y=0

直接看這裡吧!非常多各式料理
網址是屬高麗菜最多的食譜

00720523

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4樓

2013-04-15 2:15

賺大錢養家養老婆 wrote:
前陣子高麗菜一顆不到...(恕刪)

腐乳高麗菜好吃嗎？一般不是都用空心菜= ="

酸辣高麗菜...先用油炒辣豆瓣然後蒜蓉乾辣椒下去煸一下..高麗菜(要先燙過水)丟下去加白醋味精糖炒一炒即可

培根高麗菜就加培根下去炒嚕= ="

回鍋肉..不過高麗菜不是主角= ="這樣你因該不會想炒吧

水云

水云
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5樓

2013-04-15 7:54

作成泡菜的工

其實

跟

作成乾的工

是一樣的啊？

韓式泡菜是泡菜的工

台式、客式泡菜，醃菜

一樣是泡菜的工唷

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

EilianChou

EilianChou
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6樓

2013-04-15 9:01

高麗菜紅蘿蔔蒜頭鮪魚罐頭一起炒

超級無敵下飯吃過都說讚 100分

小時候媽媽煮這道菜飯都可以扒好幾碗公

colin5687

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7樓

2013-04-17 4:24

一杯低筋粉+蛋+高麗菜絲+楜椒+一些鹽

小火慢煎，相當好吃

kyfun02

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8樓

2013-04-17 21:08

加味增煮湯也很好喝喔!!

或學滷味輕輕過燙一下

或學鹹酥雞拌胡椒鹽

不然切絲吃生沙拉或是小醃一下即食

高麗菜捲裡面包炒飯帶便當.....

不知了~~~~ 滾來滾去

吃不完就冷凍吧.....反正以後煮稀飯煮湯也是會煮爛的!!

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RICE 1502

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9樓

2013-04-17 21:40

賺大錢養家養老婆 wrote:
前陣子高麗菜一顆不到...請問還有啥煮法

曬成乾或包水餃的~我很忙就不方便用了
(恕刪)

曬成乾反而最簡單
高麗菜去心灑鹽,放大水桶,脫水一天後丟屋頂曬,
反而是最快最不花功夫

特大號蘋果

特大號蘋果
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10樓

2013-04-18 14:15

我最近也很努力消滅高麗菜ing
剛好昨天的晚餐就是 ~ 高麗菜蒸羊小排
羊小排是阿母宅配來的
已調味過的黑胡椒羊小排(這一看就知道是買的我也不會醃這個)

接著我突發奇想
拿一個不鏽鋼鍋, 高麗菜洗一洗, 然後切細條狀, 大約0.6公分寬(不用真的拿尺來量切細易熟透)
接著把切好的高麗菜通通裝進鍋內,
然後拿出三根羊小排來直接鋪在高麗菜上面,
接著整鍋放進大同電鍋, 外鍋加一杯(量米杯)水, 按下開關, 等跳起來就可以吃了.
雖然是歐北喇的料理, 但是羊小排沒有材材的,也蠻好吃的說....