【兩光大主廚】首次分享-我的懶人焗烤咖哩麵


各位料理界的達人,
我潛水很久啦,
第一次發文請多指教!

平常我是忙碌的上班族,
最討厭外食,
所以很常自己動手DIY,
不過經過了那麼多年,
廚藝仍然兩光,
即便如此我還是喜歡上市場,摸摸鍋具洗洗碗,
然後四處蒐集懶人料理,
嘗試、失敗後再嘗試(結果還是失敗收場居多),
這實在是比上班有趣多了啊!

今天要分享最近做的懶人料理--咖哩焗烤麵,
兩週前做了咖哩,分別包裝後丟在冷凍庫,
要吃隨時有,
前兩天剩最後一包,
每次吃咖哩飯也不是辦法,
久了好膩喔,
所以跑了一趟家樂福,
買了小烤箱和披薩專用的乳酪絲,
再打開櫥櫃拿出煮剩的家常麵條,
把麵條放下去煮,
煮麵的期間用大同電鍋加熱冰凍的咖哩,
麵撈起淋上咖哩拌一拌,
再灑上乳酪絲,
放進烤箱大概7分鐘左右,
【兩光大主廚】首次分享-我的懶人焗烤咖哩麵

兩光大主廚的焗烤咖哩麵出爐啦,
看起來很美味,
但味道嘛....普普

而且兩光大主廚很小氣啊,
乳酪絲也太少了吧!


----------以上,兩光大主廚的兩光料理,咱們下次見!-----------

2012-09-22 11:36 發佈
板大的麵條可以像我一樣用電鍋煮,然後在麵鍋上再疊一個容器加熱咖哩醬,這樣不但省時還可以省瓦斯費哦!

yeng131 wrote:
板大的麵條可以像我一...(恕刪)



謝謝妳的建議,
可是我的大同電鍋是三人分的那一台,
恐怕擺不下,
我連蒸三個饅頭鍋蓋就會蓋不緊了.....

如果是用那種一坨的麵條,應該就放得下吧!義大利麵用那種短短的水管麵或螺旋麵,應該也都可行
其實不管怎麼樣
起司加上去就美味100分啦!

不過版大的起司應該可以再烤久一點

才會有金黃的感覺

麥悶挖喜向 wrote:
各位料理界的達人,我...(恕刪)


感覺是個營養滿點的一餐!!!!
有營養嗎?
少了綠色蔬菜就不好了!
我想下面那一層改成飯
比較適合跟乳酪一起吃吧
起馬比較好舀啊
lipis1212 wrote:
感覺是個營養滿點的一...(恕刪)
yeng131 wrote:
板大的麵條可以像我一樣用電鍋煮,然後在麵鍋上再疊一個容器加熱咖哩醬,這樣不但省時還可以省瓦斯費哦!...(恕刪)


聽說,一樣的熱功率...電費是瓦斯費的三倍歐...
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?