台北哪裡買鱷魚肉?

變更的亞特

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樓主

2012-08-09 13:13

有次和女友聊天說起曾經一起去吃過的鱷魚肉火鍋,

我們倆人對鱷魚肉的滋味是讚不絕口。

我們想要買鱷魚肉自煮,

可剛在網上查詢,台北縣市似乎沒有地方可供選購,

不知諸位知道何處可買鱷魚肉嗎?

2012-08-09 13:13 發佈

文章關鍵字台北鱷魚肉

EizoT766

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2樓

2012-08-09 13:56

先轉個方向，印象中屏東有人養鱷魚供應鱷魚肉，不妨先找到供應者再看看如何取得。
這種東西跟鹿肉、鴕鳥肉等稀珍肉品一樣，沒有廠商會主動供應到大都市，
因為一般人不會也不可能常吃這些東西，最好先知道人工豢養業者在哪裡，再問問看能不能買得到。

還有，鱷魚肉業者可能是供應整塊的，你不會用刀子切成細片(如生魚片一樣薄)，
根本沒辦法用涮的方式來吃，要切成塊狀勢必要用炒或燉，沒有廚藝基礎很難辦到。

變更的亞特

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樓主

2012-08-09 14:43

變更的亞特 wrote:
有次和女友聊天說起曾...(恕刪)

謝謝您提供的建議,由於不確定肉質,女友是希望能親眼去挑選。

至於廚藝,這對女友是毫無問題的...

le437

le437
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4樓

2012-08-09 17:34

外雙溪有個鱷魚湖餐廳，可以去問問看

wu8889

wu8889
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5樓

2012-08-09 20:22

請上網拍搜尋,有真空包裝好的!151515

變更的亞特 wrote:
有次和女友聊天說起曾...(恕刪)

Jeff_Huang

Jeff_Huang
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6樓

2012-09-08 17:57

之前內湖大潤發有賣，不知現在還有嗎，
若有完成品，記得Po來聞香一下！