帶回了鍋蓋與炒鍋一組。
這是鍋蓋未拆封的樣子。
把手部分很精細，相當好握。
炒鍋放上瓦斯爐
在炒鍋手把部分也是很有質感，握感舒適。
拆封過的炒鍋，顏色好漂亮，老媽等不及要使用了。
附上拆開包裝後鍋蓋與炒鍋組合照。不過在使用前，銷售員有特別叮嚀要先用水煮沸一次才可以使用，畢竟從工廠要先清洗煮過一次才安心。
還有一點銷售員特別提醒我們，要用木製的鏟子以免刮傷鍋子，所以為了他再去買了個木製的鏟子。
接著試了兩道菜，第一道菜宮保雞丁，表現還不錯，鍋子受熱很快，在使用辣椒或青蔥調色的時候由於鍋底是白色的，更容易知道擺盤後會長甚麼樣子。
這道菜以往用一般炒鍋會有鍋底沾黏的情況，這支Bialetti的鍋子果然不負他在義大利的盛名，用溫水與海綿輕輕帶過就洗得乾乾淨淨。
再來小試一道爆炒蛤蜊。當然前面那道都過關了，這道菜對這支炒鍋來說當然是輕輕鬆鬆。
小結:
這支炒鍋果然沒有對不起在義大利市佔率第一的美名，顏色漂亮、導熱很快而且非常容易清洗。對於每天在廚房煮菜的老媽來說又多了一項利器。不過唯一的缺點是相較於傳統中式的炒鍋面積較小，老媽一開始挺不習慣的，但其實用慣了也覺得非常順手。當成母親節後補送的小禮物果然非常稱職!
後續
入手這個鍋子也有一段時日了 老媽也用得非常順手 我也因此在周末假日時偶爾會用一下鍋子
畢竟是自己買給老媽的鍋子 還是要想用一下
於是在某周末想要小試兩道菜 測試一下這鍋子不沾鍋與導熱良好的特性
所以第一道用鍋子來煎圓鱈 其實不太用放油 但是這時候是改買鍋子不久 老媽還是堅持要放一下
但是現在使用幾乎都不用放油 吃起來也比較健康 而且真的完全不沾鍋
將鍋子稍微用熱就將圓鱈放入鍋內
當一面半熟後 翻面 效果很好 呈現黃金色的表面
這張也是 將蓋子打開 可以看到熟度到哪裡了 而且完全不沾黏 配上白色的鍋底真的非常好看
後來小試了一個高麗菜 很OK
上菜拉 金色表面在撒上一點點黑胡椒 滋味真不是蓋的~很簡單又好吃的家常菜
接著 來測試超級沾鍋的大魔王 三杯中卷 一開始還沒上色 不過可以看到這款鍋子再加了一堆醬汁後 好像在煮水一樣 都不會黏
醬汁收乾了~~加上一點九層塔 顏色剛剛好 不過旁邊有一圈因為醬汁煮沸噴上來的黑點
但是後來水沖一沖也就掉了
最後 上菜拉~~三杯中捲非常入味 這鍋子果真很好用 不枉費我帶你回家
不過肚子真的太餓了 沒發現燈光沒調好 這張圖看起來就醜醜的....
總結
在經過一個月的測試後 覺得這鍋子貴了一點 但是有感覺出他的價值
害我一開始一直不好意思跟老媽說鍋子的價錢 怕她節省的個性又會唸東唸西
但是現在她用這個鍋子可是愛不釋手 後來其實也試過非常多的菜色 不過就沒有一一拍下來啦!
