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跪求虱目魚去刺方法?

小朋友愛吃虱目魚
虱目魚的魚刺真的太多了
板上的大大有人會嗎?跪求!
2012-04-02 1:13 發佈
文章關鍵字 刺方法
吃整尾的話就很麻煩

市場有賣 無刺魚肚

不知可否

liujhihlong wrote:
小朋友愛吃虱目魚虱目...(恕刪)


去買無剌的啊

就像買水果有無子的一樣啊.魚也有無剌的魚。
我家巷口就有賣 無刺虱目魚
生意好的很
曾有客人問老闆 不說就是不說
總之 自己買比較快
小朋友還太小嗎?
學習如何自己去刺不是挺好的?
我自己好像是小二或小三就開始自己去刺吃虱目魚了吧!

在此之前,
就買無刺的吧!
如果真的要去虱目魚刺其實很麻煩(虱目魚刺太細了)

很多無刺的都是撈上岸後馬上送加工廠去魚刺在冷凍上貨

不知板大住哪呢

小弟有時會去台南崇德路崇德市場買

魚販會表演去魚刺的方法

有興趣去買的話會很有機會會看到
所有的魚去刺方式都差不多,大大可以研究一下魚的身體結構,大部分都是肚,中線,上鰭邊會有刺。
虱目魚也不是刺多,是細,去的方式跟其他魚種也大同小異。

台灣去肚刺方式 你可以參考一下這支影片,其實就是閃過肚骨而已。

我喜歡一個人,坐在海邊然後自言自語
我小孩也是喜歡吃虱目魚,幼稚園就開始吃了,
他不喜歡油油軟軟的魚肚,特愛背部肉,
他自己找出竅門,吃虱目魚時,嘴巴裡不可以有飯!
小朋友的嘴很刁,只要他們專心,我想混胡蘿蔔進去,他咬一口就知道,更何況是一根刺.

我兒子小二,從幼稚園開始,先練習吃魚肚中間黑色部分(培養愛吃魚習慣),漸漸往兩旁吃,現在則是練習吃魚背刺多的部分。還ok!
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