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烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱

跟大家分享一下三個禮拜以來我這烤箱新手試過的東東
都是網路上或是食譜書裡看來的配方、作法
烹飪真的很有趣啊 ^^


一箱三菜 裝好的隔天馬上開工
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


一箱三菜 半小時搞定晚餐不是夢!
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


烤鹹豬肉 外脆內嫩 下面吸飽肉汁的蔬菜也非常好吃
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


我的第一次麵包 (用免揉麵包的配方)
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


免揉麵包佐橄欖油+巴西米克醋 在家優閒吃早餐 ^^
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


我的第一個蛋糕 黑糖口味 烤的時候滿室生香啊
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


黑糖蛋糕 斷面秀
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


烘蘋果片 外面賣的其實是有加油的(有的還是炸的...) 自己做更健康
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


烘蘋果片ing 邊邊捲起來像一朵可愛小花
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


烘蘋果片end 一盤一下子就吃光光了
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


檸檬杯子蛋糕 表皮是酥脆的,大好評!
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


檸檬杯子蛋糕 小陽台定裝照
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


第一個pizza 只有麵糰有點麻煩 其他抹醬、鋪料、灑cheese十分鐘就搞定了(木鏟是加購的烘焙石附的)
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


一送上烘焙石,形狀就被我毀了XD 下次再努力
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


雖然形狀很醜但是色澤好美麗
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


第一盤餅乾 無奶油低卡配方
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


第一盤餅乾出爐! (字是用蛋白糖霜+可可粉寫上去)
烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱


我開始做菜大約是三個月前的事情,一切都還是個新手,
有好工具真的幫我很大的忙,多了烤箱後,
餐點又多了更多變化~ 現在每天都在想今天要用烤箱玩什麼 :P

2011-12-07 9:09 發佈
感覺很不錯唷!期待後續的餐點…
洋蔥邊邊有點焦==

qtank wrote:
跟大家分享一下三個禮...(恕刪)

=vic= wrote:
洋蔥邊邊有點焦==


所以說是新手咩 :P
繼續多練習 ^^
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/
我家現在有兩台烤箱,第一台比較好,都是在烘焙糕點
第2台,普通的,是在烤肉類用
之前只有第一台,烤肉跟烘焙都是同一台,
每次烤完牛肉或雞腿,烤箱內壁油漬的清理工作..會讓人抓狂...

qtank wrote:
跟大家分享一下三個禮...(恕刪)


請問這台烤箱是什麼牌子和型號呢?
要過年了,想幫家中增添一些家電方便做菜
看見您po的菜色,真讓人食指大動呢~
烘蘋果片看起來好好吃喔..

請問你是如何切出薄片..

還有烘烤的溫度和時間大概是多少??..

流口水中........
妹仔只想..單純的..快樂的..騎著鐵馬.....

qtank wrote:
跟大家分享一下三個禮...(恕刪)


太厲害了~!!!!


有食譜嗎?

無奶油低卡配方的餅乾和黑糖蛋糕~~!!

巧巧兒 wrote:
太厲害了~!!!!有...(恕刪)
樓主那台是旋風式烤箱
還滿大台的

qtank wrote:
跟大家分享一下三個禮...(恕刪)

好好吃喔
我在家也會烤餅乾
自己吃較衛生

轉角遇到女鬼 wrote:
烤箱內壁油漬的清理工作..會讓人抓狂(恕刪)


我買烤箱前也是這樣聽說
所以加裝了自清內壁...

光式洗烤盤、架子就很累了說
還好科技有發達到有自清壁面這種東西
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/
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