哪裡可以買比較正統平價的韓式泡菜

tinashen

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樓主

2011-09-01 21:22

試過一些餐廳所謂的韓式泡菜
但吃起來都是有點酸酸的
有些甚至沒什麼味道
記得韓式泡菜是辣的

賣場賣的韓式泡菜一小罐就要近200(量應該撐不到五餐)
哪裡有賣平價口味又接近正統的韓式泡菜?

2011-09-01 21:22 發佈

文章關鍵字泡菜

ayuchris

ayuchris
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2樓

2011-09-01 23:23

tinashen wrote:
哪裡有賣平價口味又接近正統的韓式泡菜

金賢淑泡菜。

微笑的羊駝

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3樓

2011-09-02 0:31

哈！
我第一個想到的也是金媽媽，
一個冬天會吃掉兩大罐！

mintcat0222

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4樓

2011-09-02 14:46

我們家都吃阿美媽媽的韓國泡菜
吃過之後外面餐廳的相形遜色

暗香浮動

暗香浮動
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5樓

2011-09-02 22:09

tinashen wrote:
試過一些餐廳所謂的韓...(恕刪)

挖.知道幾種可以買的泡菜了!!!

謝謝樓上幾個大大分享 :)

mokuli

mokuli
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6樓

2011-09-03 22:06

一般傳統市場不難找到「台製」韓國泡菜，一台斤約60～75之間
想吃味道重一點的就讓它再發酵久一點～～發酵後口感會比較軟、較不脆口
不過適合炒、煮...

正統嘛～～看看材料裡面有沒有海鮮料，魚醬油、蝦醬、甚至貝類～
料理東西均裡的特選食材也是這麼做的
俺老爸朋友轉送他韓國女婿作的泡菜、真的不錯吃，在裡面吃過一整顆的牡蠣...