壓力鍋悶燒鍋

nieves.li

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樓主

2011-06-02 0:46

1.悶燒鍋好　還是壓力鍋好呢？　性質差不多嗎？
2.請推薦好用好看方便安全的壓力鍋或悶燒鍋（價位大約多少？）　破萬的就不考慮了...
謝謝～

2011-06-02 0:46 發佈

文章關鍵字壓力壓力鍋

柱子

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2樓

2011-06-02 1:14

nieves.li wrote:
1.悶燒鍋好　還是壓...(恕刪)

還是陶鍋最好用

不過~~~我都有

悶燒鍋===拿來當冰桶帶出門喝飲料用
壓力鍋===熬骨頭用以及~~沒時間慢慢燉時用的
陶鍋=====管你要熬稀飯燉肉 .....出來的味道就是不一樣

nieves.li

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樓主

2011-06-02 1:42

我也是有陶鍋　燉煮出來的東西真的是很優
不過可能是我自己使用上有問題　就是得不時去顧鍋子　不然會溢出來
如果要避免溢出來　就要開一個小縫
而且也要偶爾去翻動一下　免得最鍋底焦掉
不過最主要在意的是　得持續開小火
會想買個悶燒鍋或壓力鍋　是為了想再省點瓦斯　更省點功夫

柱子

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4樓

2011-06-02 8:52

nieves.li wrote:
我也是有陶鍋　燉煮出...(恕刪)

我很喜歡整我老婆~~~~~~~~~~~他用壓力鍋燉完東西後~~~~第二天~~~

我就用陶鍋燉同樣的東西

然後~~~~~~~

呵呵

都是我的先吃哈哈

nieves.li

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樓主

2011-06-02 20:29

所以您的意思是....
建議我乖乖使用現有的陶鍋就好　不用買壓力過之類的囉？　如果想要夠好吃的話.....

柱子

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6樓

2011-06-02 21:14

nieves.li wrote:
所以您的意思是......(恕刪)

壓力鍋可以買熬骨頭湯真的很好用尤其是一次買個五斤雞脖子三斤大骨一次給它濃到底

那個悶燒鍋~~~真的不用買味道差太多吃的出來的話若是吃不出來~~買當然可以阿也比壓力鍋省一些瓦斯費阿

mokuli

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7樓

2011-06-03 16:01

柱子 wrote:
那個悶燒鍋~~~真的不用買味道差太多吃的出來的話若是吃不出來~~買當然可以阿也比壓力鍋省一些瓦斯費阿...(恕刪)

悶燒鍋適用於不需要熬味道的燉煮類...
比方說...咖哩、關東煮...
還不錯用～～

陶瓷加溫

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8樓

2011-06-03 17:17

用壓力鍋及悶燒鍋煮紅/綠豆/花生湯及甜品!~

還不錯用!~

參考看看摟!!~

nieves.li

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樓主

2011-06-03 19:08

我主要目的就是想煮紅豆湯、綠豆湯、薏仁...甜品的說....
尤其紅豆湯和薏仁　我們都愛吃軟軟的　電鍋都要煮兩次才行　
這樣吧...我說說我的需求　如果是各位　會選擇悶燒鍋還是壓力鍋呢？　可推薦品牌喔～

上面已提到我主要目的　
再來肉類的話...家裡不大魚大肉的功夫料理　所以頂多只久久煮一次紅酒燉肉吧～
然後就是偶爾煮菜頭湯時　希望菜頭是可以很軟嫩　
煮雞湯時雞肉也是可以入口即散
大概就這樣了吧....

柱子

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10樓

2011-06-04 0:13

nieves.li wrote:
我主要目的就是想煮紅...(恕刪)

壓力鍋~~~比較合

用悶燒鍋~~~~~~~~香氣會不見