~情人果~ - Mobile01

masae0808

masae0808
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樓主

2011-04-01 6:42

有人喜歡吃情人果嗎?
第一次發文~我的料理都很簡單請多包含

先放成品照

材料如下:
青芒果(要挑硬一點的)
鹽少許
糖和梅子粉

~情人果~

做法也很簡單
芒果削皮去籽,切成你喜歡的大小,灑一點鹽醃個5~10分鐘

~情人果~

把鹽洗掉,最後一次沖冷開水後瀝乾

~情人果~

灑上糖和梅子粉拌一拌就完成囉

~情人果~

不怕酸的話馬上吃可以享受芒果酸和糖一顆一顆脆脆的口感
如果拌好沒有馬上吃,放久了會出水
放進冷凍就可以吃情人果+脆冰

這次買到的有點偏熟,所以口感不夠脆!
這種的比較適合當情人果冰吃
~給大家參考~end~

2011-04-01 6:42 發佈

文章關鍵字情人果

alderm

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2樓

2011-04-01 7:45

看起來還不錯!
不曉得有沒有試吃包哦??
^^"

靠近我．你要有被吞噬的準備．

geniuswhite

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3樓

2011-04-01 10:43

有種更傳統的作法:
用鹽脫水完
浸在醬油.糖.薑片的醬汁中醃漬

masae0808

masae0808
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樓主

2011-04-01 15:39

alderm wrote:
看起來還不錯!不曉得...(恕刪)

試吃包阿~~如果你住台北我下次做的時候可以看看寄給你!
目前已經被吃光了
有請水果商幫我訂貨~還沒來喔!

geniuswhite wrote:
有種更傳統的作法:
...(恕刪)

這種我沒吃過耶!
是像薑汁番茄那種嗎?
下次來試試看~謝謝提供!

莫零

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5樓

2011-04-01 16:30

geniuswhite wrote:
用鹽脫水完
浸在醬油.糖.薑片的醬汁中醃漬

我家那邊是用蒜頭,醬油,糖...

ElliBanks

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6樓

2011-04-23 16:57

masae0808 wrote:
試吃包阿~~如果你住...(恕刪)

我住台北!!!YEAH
可以要試吃包嗎?

masae0808

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樓主

2011-04-23 23:34

莫零 wrote:
我家那邊是用蒜頭,醬...(恕刪)

這種吃法好特別

ElliBanks wrote:
我住台北!!!YEA...(恕刪)

你是認真的嗎?

ElliBanks

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8樓

2011-04-24 0:32

masae0808 wrote:
這種吃法好特別你是認...(恕刪)

當然，只是運費要給多少?

masae0808

masae0808
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樓主

2011-04-24 5:39

ElliBanks wrote:
當然，只是運費要給多...(恕刪)

不用啦~只是不好吃不負責

請問版大住台北哪一區?
畢竟是吃的,我要想想怎麼送才比較衛生~

ElliBanks

ElliBanks
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10樓

2011-04-24 16:56

masae0808 wrote:
不用啦~只是不好吃不...(恕刪)

不好吃可以上來這邊講一下嗎?

我住汐止區，靠近東湖這邊，不知報會不會太遠?