今天和大家分享好吃排骨湯的做法
先將排骨洗淨汆燙去血，
再加水用小火開蓋煮。
這就是今天的主角~香蕉
原先想利用香蕉高澱粉的特質來煮西式濃湯，
古狗發現真的有這道香蕉濃湯。
所以採用拔兔建議的香蕉排骨湯！
挑選了一根15CM，展開23CM的香蕉。
洗淨後切除兩端入鍋煮...
怕香蕉會融化~所以才帶皮
香蕉煮了五分鐘、泡水那一半竟變黑啦....
這時好懊悔，為什麼要把香蕉丟下去！！
經歷多次撈浮泡~一個半小時過去了，
這鍋湯不但沒發出高雅的香蕉香......而且變的更黑了
怎樣、現在是沒泡水的比較黑。
為了讓顏色均勻、幫香蕉翻個身
加了鹽巴後，香蕉排骨湯誕生。
輕輕一碰蕉皮就爆開了！
這是去皮的香蕉湯，隨然煮了這麼久
但是香蕉比想像中還要堅固且有彈性，
筷子穿過也不會散掉！
萬事起頭難~咬下第一口就發現要吃第二口更難
這香蕉吃起來摻著番茄和肉味、像是有香蕉味的番茄？
而且口感讓人不舒服...有著香蕉的彈性加上柔軟，
這根肉味番茄香蕉、好讓我困惑。
如果沒吃過香蕉、番茄和排骨湯的人，說不定會覺得這湯好喝！
可是這幾味加在一起讓我覺得好噁心
我迅速的把香蕉吃完，試著忘記這味道！
不愧經過90分鐘的熬煮
香蕉味已經無所不再.....每一口湯和肉都充滿香蕉味，
後來只好加胡椒粉把味道蓋掉
沒有拉肚子，只是覺得不舒服....
事隔一個多月、想到香蕉還是怕怕的
