maxwell316 wrote:
我剛剛用Baker選...(恕刪)
Cordovan可以指顏色(酒紅色、深玫瑰紅)
Cordovan leather - 一種皮革的風格，Horween出廠的最有名
Shell Cordovan - Horween做的馬臀皮(顏色表請參照:Horween’s Shell Cordovan Colours)
基本上用價錢分最容易...
參考文章:Cordovan - Wikipedia
aferdchen wrote:
Alden和Alle...(恕刪)
Horween 在伊利諾依州芝加哥. Alden 在緬因州. Allen Edmonds 在明尼蘇打州. Allen Edmonds 距離芝加哥大約400英哩，Alden 則超過1000英哩. 以前馬皮只能從老馬與死馬取得. 量少且品質差. 現在很多歐美國家都消費馬肉，所以馬皮取得較以前容易.
日本人吃生馬肉是切薄片沾醬油和薑絲一起吃，跟歐洲人吃生牛肉類似. 我受不了那種味道，還是吃生魚片就好了.
在瑞士吃過一次馬排，從加拿大進口的. 口感還好而已.
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