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印度的奇特崛起(In Spite of The Gods: The Strange Rise of Modern India)

印度生活日記

美味的印度街边小吃,干净又卫生,有没有想吃的小伙伴?

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最近看到一本圖書的資訊.

印度性史圖鑑.

9折 449元 499元
分類:
中文書
醫療保健
健康觀念
性健康
出版社: 八方
出版日:2006/06/01.

內容簡介
作者:劉臨達.
1932年6月2日生,上海大學社會學教授,香港國際?生醫學研究院一級教授,德國性學與社會科學研究中心學術顧問,亞洲性學聯合會副主席。

劉教授創下中國數個第一:第一個公開的性學系列講座、第一個性教育培訓班、建立第一個性學學術團體、創辦第一份性學刊物,組織並完成第一次全中國兩萬例性調查(1989-1990)、承辦第一屆國際性學研討會、搶救許多珍貴性文化遺產並建立第一個性文化博物館。

劉教授從社會學的角度研究性科學,被譽為「中國的金賽博士」;1994年柏林第五屆國際性學大會獲頒「赫希菲爾德國際性學獎」,成為第一位獲此殊榮的亞洲學者;2001年美國授予「赫伯.林格倫?」;美國《時代》週刊譽為「引導中國走向幸福的21世紀的代表人物」之一。出版八十多部學術著作,並譯為英、德、日、韓等多國語言。代表作品有:《性史圖鑑》、《情色文化史》、《浮世與春夢》。

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食物有老鼠相伴

印度旅遊能活著回來保證已百毒不侵

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老何boss

光復以前.有人吃鼠肉喔!

2024-05-16 14:55
typetin

那是台糖甘蔗園裡的老鼠。據說是美味。不是廚房水溝裡的家鼠。

2024-05-16 18:33
typetin wrote:
食物有老鼠相伴
印度旅遊能活著回來保證已百毒不侵

印度大概是因為宗教的關係,很愛護動物不嗜殺,這點我還挺欣賞。

連花豹都能在大城市裡逛大街,政府處理方式是教導人民看到花豹要如何因應避免被咬,而不是屠殺。因為印度不殺狗,狂犬病嚴重,而孟買的花豹,大幅降低狂犬病傳染率。
typetin

這花豹是山野裡下來逛大街的嗎?還是有人養的?花豹會吃染病的狗?

2024-05-17 17:15
typetin wrote:

這花豹是山野裡下來逛大街的嗎?還是有人養的?花豹會吃染病的狗?

旁邊就是國家公園,花豹發現都市裡有很多流浪狗可以吃,就跑出來逛大街,印度人對動物包容性又高,就變成這樣。

肉食獸常吃病弱的動物,因為比較好抓。

最早印度也是把花豹捉起來丟野外,但後來研究發現,正常花豹與正常人一樣,不會亂殺人,但精神病心理變態就難說。

而把花豹捉起來關小籠,丟到陌生地區重新適應,還有地頭蛇花豹欺,精神壓力太大,都會促使花豹心理異常,所以任由牠們逛大街,反而是最安全的模式。
1.
台灣對於食品衛生,沒印度那麼誇張,但也沒好到那去.

近來發生的事就不提了.


幼年時從台北市郊區,搬到台北縣住了40多年,共搬了3次家.

第一次搬家,很鄉下,搭車到台北要1小時.家對面是麵包店,經常把過期麵包低價大甩賣,
小孩子沒什麼零用錢,也不知道那是過期麵包,於是大獲小孩們歡迎.

結果我爸也買這家的麵包,拿去喂狗...最初還以為我爸真貼心,知道真相後,哭死.

大約剛上中學時,開始流行鹽酥雞/炸雞排...後來皮膚莫名長了很多疹子,約高中畢業時
餿水油事件(多氯聯笨中毒)曝光,才知道自己中獎了...還有假醬油事件之類.


第2次搬家,剛服完兵役,搬到較市區的窄巷內老舊社區,外面街道是菜市場,幾百公尺外
是夜市,一堆賣吃食的攤販,環境髒得要命,十年前政府整治後,才表面上衛生環境好些.

期間又有回收油事件,其實就是把餿水油換個好聽名字.

第3次搬家,省道上的老電梯公寓,1公里外有捷運站,看似環境好多了.結果後面巷子有傳
承百年的豆類食品加工廠...這家人還開枝散葉,並堅持傳統工藝,窄巷子周遭至少3~4間
大小不一的豆類加工廠.

廠房水泥地板年久發黑,擺放豆腐的木板罕見更換,多腐壞發黑,開工時熱氣燻騰,整條小
巷一股濃烈臭味.還有整排長期擺門外,n多天清運一次的桶裝發臭豆渣.


2.
中國古代描繪民間或貴族日常生活的工筆畫,譬如:夜宴圖,清明上河圖...彩繪也有,只是
相對不多.

色色的畫當然也所在多有,但晝風多半比較含蓄.
sun2323dw

有淚水,但也溫馨的舊時代生活憶往

2024-05-18 18:19
Lisa_Hsu
Lisa_Hsu 樓主

我跟先生環島玩,他吃南部的小吃攤也會拉肚子,不適應南部的細菌。所以我們只是習慣自家附近的細菌,說多乾淨未必見得

2024-05-18 22:29
typetin wrote:
印度人仍用手抓食物調理,並放進嘴巴裡吃食。恕刪)

我還是用手吃麥當勞或肯德基,披薩等這類的印度傳統食物。不知台灣人跟歐美人是用筷子還是刀叉呢?
三腳阿喵

最初有附薄塑膠手套,N多年前漸漸改成直接手抓,餐紙擦手

2024-05-27 18:33
三腳阿喵

是說炸雞...

2024-05-27 18:38
Lisa_Hsu wrote:
去印度都沒有用手吃飯...
@typetin
那請問,在台灣有沒有用手抓飯吃的印度餐廳呢?還是印尼?刪)

雖然印度南北地區的馬沙拉口味有點差異,但台灣吃的到的印度皇宮,口味算是没跑掉太多的。
不用手去撕那個 Naan,真不知道台灣人怎麼去吃的?
其實一般的印度米食料理,是絕對可以用筷子就食的。
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