前幾日.飯店管理部即公告:6月29日.將進行環境衛生消毒作業.
請各位同仁於下班後.開啟衣櫃.以便逐一消毒.避免蚊蟲病毒滋長.
還加註一條:未依照規定開啟衣櫃者.按公司相關處罰來辦理.
結果今夜11點多.消毒公司派人來工作.只有單純施行衣櫃的消毒.
不久便完工離去.大多數員工.包括外包的史東餐廳員工在內.
均有配合打開.以利作業的進行.但是仍然有小部份員工.不當一回事.
對於沒有配合規定者.值班的黃主任.也過來記下衣櫃的號碼.報上級處理.
這件事情.本人來飯店上班近3年.才首次碰到.小事情如此大費周章.
飯店他們員工有人說:[真是小題大作.於事無補].本人是外包人員不好說話.
也許真的給人如是觀感.以前本人在食品工廠.每週洗地消毒.也沒做衣櫃消毒.
只是個人有買樟腦丸放在衣櫃來防蟲.以及噴一下殺蟲劑毒死蟑螂而已.
因為一週的清掃消毒地面.四周已十分徹底.沒有麻煩員工處理衣櫃的清潔問題.
飯店沒有做客房的消毒工作.反而要做員工衣櫃的消毒.好像有點本末倒置.
沒有做到應該要做的重要工作.令人覺得花寃枉錢.錢沒有花在正當用途上面.
例如豪富.城北等商務飯店.就每個月進行客房的消毒.房間乾淨又衛生.很少看到蚊蟲.
倒是這裡的d飯店.餐廳內蚊子蟑螂處處有.教人受不了.這就是沒有根本解決問題.
好像頭痛醫腳一般.飯店的高層管理單位.應該要好好檢討一下才對.
2000/6/29
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[更新]
以前那一樓[飯店風雲錄]寫了150篇.
原本偷懶停怠了.之後的續篇改為日記.
因為原本寫的就是當年的日記喔.有增添修正過.
我是退休之後.當保全外聘d飯店的夜班保安人員.
記錄下來一些奇聞妙事.也算是一種職場的經驗.
年紀大不想太勞累.所以規定自己一天發表一篇.
感謝二位同好的關注與指導.
以上參考.
gigi_9089 wrote:
他主旨是日記阿原本...(恕刪)
以前那一樓[飯店風雲錄]寫了150篇.
原本偷懶停怠了.之後的續篇改為日記.
因為原本寫的就是當年的日記喔.有增添修正過.
我是退休之後.當保全外聘d飯店的夜班保安人員.
記錄下來一些奇聞妙事.也算是一種職場的經驗.
年紀大不想太勞累.所以規定自己一天發表一篇.
感謝二位同好的關注與指導.
以上參考.
每週各樓層都會換新盆栽的插花擺設.每每有人經過.蚊子會從中飛起來.
每月插花的費用.也不是一筆小數目.其實這筆費用可以省下來的.
例如城北旅店就以假花代替.只要經常清潔.即如新鮮的花朵一般.
又無各種鮮花估死的怪味道.蚊子也絕無寄生其中.可謂一舉兩得.
飯店管理部門.怎麼就是沒有明白事理的人.提出報告來改進呢?
要節省可以換個方式.省下不少錢.偏偏不去省.動腦筋從不該省的地方來扣.
如想結束保全合作的約聘.精簡基層工作人員.遇缺不補等等.
飯店高層只從大地方下手.不知自小地方來節省.從許多小地方節省的錢.
往往比大地方中節省更多的開支.這一點幹部們全然沒有察覺?
也根本不會去關切注意.因為都輪班.無暇去注意小地方的花費.
講白一點.小經費沒什麼油水可收.當然不屑去注意.
這些種種.可見幹部們的心思如何哩?不能吃三年.小錢不用省.即是其道理.
也許事實並非如你想像的那般.只是貴人多忘事.事忙沒空看到這些小地方而已.
基層人員也不是個個熱心.有事必報告.還有人會多一事不如少一事.
不想惹麻煩.於是便靜默不語.許多事情就這麼拖延下去.沒有改變.也不會改進.
這也是目前飯店.郭副總強勢領導的悲哀吧!
2000/6/29
因此.各個樓層的照明設備.常有壞了好多天.仍然不見有水電師傅來換修.
每個樓層均有房務員駐守.整理客房在走動工作.也沒人去注意通報一下.
最後還是落到本人身上.在夜間巡邏時發現.才報告主管.方才有師傅去維修.
如本人沒有留言報告.那麼樓層燈泡壞了好幾天.都沒有人來換修喔.
想想看.這種事情說出來.總是會讓人覺得管理上面有夠放鬆.
重要的照明設施壞了這麼多天.怎會沒有師傅出動來修理呢.
是否沒有相關規定水電工的巡察任務.或是規範水電維修的通報系統.
由誰來負責提出報告.還是有規定.而有關人員忘記或者疏忽了.
這些都要檢討與改進的問題.萬一造成客人跌倒.而出了事情.
再來[亡羊補牢].追究相關工作人員的責任.屆時都太遲了.
2000/5/23
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