請推薦澳洲的優良紅酒

natymiso
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樓主

2008-09-16 21:12

月底要回台灣朋友託我帶幾瓶澳洲的紅酒回去
希望是台灣沒有進口的紅酒品牌
扣除掉Costo買的到的澳洲品牌紅酒:
Bruce Murray, Stonehaven, Penfolds, Grant Burge
Leasingham, Barossa, Westend Estate
Henry's Drive, Wynns, Green Point
在扣除掉一般常看到:
Rosemount, Jacob's Creek, Wolf Blass, Penfolds
Casella Estate

扣來扣去我真的不知道要買什麼??
我本身在澳洲喝過BIN 跟 Jacob's 還有Black Label
因為都是平價的酒覺得沒有帶回台灣的價值

希望懂澳洲紅酒的大大們
可以推薦幾款帶的出場的紅酒
價錢在20~30澳幣可以接受

謝謝

2008-09-16 21:12 發佈

文章關鍵字澳洲紅酒

-HY-

-HY-
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2樓

2008-09-16 21:39

如果想要買平價的那就不一定要找大廠
基本上20以上的酒都有一定的水準, 以澳洲氣候來說釀酒最為適合不過
所以基於不缺乏好酒的情況, 選酒變成挑選口感,而口感通常都是決定在產地
有些地方較乾澀, 有些地方反之
再來就是酒類, 大多數人最愛的還是shiraz 因為順口
個人覺得merlot是個搭配酒類
所以決定在於, 自己想要試什麼口感, 層次感? 複雜還是香醇
這種還是要多試, 多買幾種試過以後就會知道, 而且常常會有驚喜

如果想要攻頂....
penfold grange 是個好選擇
98年是近期的好年份
再往古老一點的...那就小朋友準備好呵呵
套老闆喝過1969年grange之後的評語 "oh.. its like liquid gold"

melbournebest

melbournebest
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3樓

2008-09-16 21:43

只是20 ~30的沒必要花力氣去買 ,花空間去裝..要就100左右的才有價差上的爽度

如果真的還是只想買 20~30 你列出的那幾牌就已經夠喝了...Penfolds 有頂級的Grange 幾百澳幣,也有一瓶8元的Koonunga Hill (台灣賣台幣 5xx ) 所以你的問題不是牌子 ,是你要花多少錢..本來很多要打,想想你真的有興趣討論在PM來吧 , 小弟不才除了花父母的錢唸RMIT外 ,也花了不少在酒上 ,Grange ,707,407,Wolf Blass的 Black Lable 當然不可少 , Wynns的 John Riddoch ...etc 大概百來瓶畢竟旁邊就是產區 Yarra Vale.

Please refer to Australian Wine Annual 2002 ~ 2008 by Jeremy Oliver while you still in AU

Have a Good Day , Mate~

----------------------------------------------------------------------------------以下粗略回了一下
有價值100左右的當然是 Penfolds 的 Bin 707 ,次一級 Bin407 (價格大概50以下,離開六年了不太了解當地價格了) , 如果他真的是你的好朋友 , 直接買到 Grange 吧

Penfolds BIN 707 --次一級叫 BIN407
頂極品 Penfolds Grange 次一級 BIN 389

-HY-

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4樓

2008-09-16 21:50

melbournebest wrote:
只是20 ~30的沒...(恕刪)

老實說407跟389喝起來個人覺得等級差不多
覺得以penfold這種大廠來說, 真的直接攻頂比較值得
因為以下的就是在賣品牌了
中上的酒反而小廠有很特別的口感,氣味

阿阿..真希望有酒友啊
身旁愛品紅酒的還真的不多, 都是一些要硬乾的人....

hcshih

hcshih
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5樓

2008-09-17 8:43

樓上幾位.. 人家樓主要 AUD $20~30 的, 啊你們建議 Penfolds Grange 那種 $500 起跳的? Grange 98 那支可是近年最好的一支, 要買到也不容易啊.

Penfolds Bin 389 不錯了啦, 98 的也是最好的年份, 但是那個一支至少 $60, 也很難買. '02 跟 '04 的 389 都是很好的年份, 但是也要 $40~$50, 恐怕也超出樓主預算. 如果找得到 '02 或 '04 的 Bin 28, 倒是不錯的平價酒.

基本上我建議樓主跑一趟 Dan Murphy's, 依照預算, 儘可能挑 '02 年的酒. SA/VIC/WA 產的都可以. '02 年是澳洲近年最好的產酒年份, 一般只要是那年產的中價位酒都不會差到哪裡去. 但是要避免 '03 或 '05 年的酒. '00 跟 '01 也不是很好. 我試過 '03 跟 '05 的 Bin 389, 實在是不值那個錢啊 (家裡還藏了一箱 02 跟 04 的 389

)

melbournebest

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6樓

2008-09-17 9:12

2000 ~2002年的時候沒記錯Wine Annual 大部分的酒都是 98(Vintage Year) 的分數高 , 除了 Grange 要96的 (Vintage Year) ,Bottled Year 98 or 99 . 之後回台灣就沒空再注意了.

當然紅酒跟美人一樣 , 沒有絕對的,不能用二分法的好or壞, Grange 也是有人說難喝,有些人就是不喜歡新世界.(AU,USA,Chile...etc) 產的酒,一方面是優越主義的影響 (歐洲etc.法國) 一方面是口感的問題 , 有些人就是喝不慣重口味的 Shiraz , Cab.Sav. even 最淡的 Merlot , Pinot Noir. 所以,Wine 跟女人一樣,有些人喜歡就有些人不喜歡. 或許會看這個標題進來的早就知道這種道理,多嘴多嘴

Ps. 真的要帶便宜的,又要台灣不常看到的...帶 ROSE 吧 , MOET 的 ROSE 也不錯也便宜 ,Melbourne Toorak Chapel St.後段在 Coles旁邊有一家兩倍全聯那麼大專門賣酒的 , 帶點Dessert Wine 回來也不錯,但是可能會被嫌因為台灣人認為甜的酒只有 ICE Wine. 門口剛進去擺的都是便宜的,往裡面走就是依照地區國家的中級酒,當然頂級的在玻璃後面.

natymiso

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樓主

2008-09-17 14:31

剛好住家附近新開了一間Dan Murphy's
所以下午就去晃想說不如自己先以身作則犧牲一下
買一些酒回去試喝再決定要帶哪幾瓶
進去店裡我就迷失了~~~
所以只好巴著店員跟他說了我的需求
要他推薦澳洲當地口碑好的紅酒
他根據我描述的需求推薦 5~7款
後來決定的結果:
1. Bay of Fires : 這瓶是要送給同學的結婚禮物，店員根據我的描述
新郎喜歡dry 新娘喜歡sweet 哪一瓶可以符合兩個人的需求?
店員直接就推薦Tasmania產地的酒但因為色澤這瓶比較美
所以我就選這瓶價格:32

2. Chariles Melton:我跟店員說要找給女性喝的酒，剛好今天才新進
這瓶Rose wine，他就推薦給我至於好不好喝我也不知道價格:22
好像剛好跟melbournebest大大推薦的是同一款的酒嗎?

3. Penny's Hill: 我跟店員說特別代表澳洲當地的酒價格:23

4. Metala: 這個是我自己決定要買的他在特價的是2002年
可是2002年找不到我喜歡酒標所以店員就幫我挑2005年
酒標是399036(都是三的倍數) 價格14

以上四款酒我會利用這幾天跟我室友喝看看
之前在台灣很少喝澳洲的酒
但紅酒喜不喜歡真的像幾位大大說的一樣每個人愛的味不同
但我還是學生所以20~30塊澳幣的酒對我來說已經很優
40以上神的殿堂的價格真的喝不起 orz

基於很多大大都推薦Penfold's 的BIN 從酒店拿回來的catalogue
看到BIN28 跟 BIN407 BIN389在特價 (29.90/39.90/54.90)
但都是2003年產並非好的年份是吧?

此外還有問題想要請教一下
在澳洲還有很多白酒但我之前在台灣沒喝過白酒
所以澳洲的白酒有值得帶嗎?保存的價值是不是沒有Wine高?

另外....一個人可以帶幾瓶酒回國呢?
Dan Murphy's給了我一個六瓶裝的紙箱
可以帶六瓶出境嗎??OK嗎?

謝謝各位大大回答我的問題

hcshih

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8樓

2008-09-17 14:57

一般而言白酒保存期限短, 比較少 cellar 起來.

帶 6 瓶出境沒問題, 但要進去台灣會有問題. 雖然台灣海關根本不看澳洲班機來的行李, 還是遵守規定比較好.
而且, 忘了很重要的一點, 在 Dan Murphy's 買的酒要帶出境, 限於目前的飛安規定只能托運, 要是沒包裝好的話, 你的朋友就只能看碎瓶子過乾癮了. 要用手提就只能在機場過了海關以後買. 其實價錢也很難說, 畢竟那是免稅品, 但是 Dan Murphy's 選擇多又比較會有特價, 要在哪裡買你得好好考慮. 如果是進口的 Scotch whisky, 機場是比 DM 便宜.

另外, 03 年份的 Bin 28/389 在 2006 年 release 的時候, 售價大概是 $18/$35 一瓶.. DM 夠會削了吧?
紅酒大概是隨油價上漲的吧?

-HY-

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9樓

2008-09-17 16:51

白酒不是拿來放的
但是配餐不錯
尤其是白肉

紐西蘭白酒的品質不錯喔
可以試試看

richbonbon

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10樓

2008-09-17 17:13

-HY- wrote:
白酒不是拿來放的但是...(恕刪)

正點的白酒一樣可以拿來cellar 的, 但是的確較少沒錯

我的建議是澳洲紅酒當地價位跟台灣比較起來價格落差不大, 若帶台灣有進口的沒有意思, 除非朋友很在意品牌才去選擇Penfold 389/407 系列, 389我手上的庫存98年 AUD $30 成本, 現在的價格實在是很難買下手

上面那四支選擇, 個人建議 Bay of Fires Pinot Noir 可考慮, Pinot 果香很漂亮, 女生會喜歡, 而且這一支個性是Burgundy 細緻型, 跟紐澳一般Pinot 比較厚實不同. 而我不建議Rose, 即使喜歡dry的人通常還是覺得太dry, 認識的華人很少喜歡rose 的

澳洲的Shiraz 最漂亮, 以下這個部落格參考一下, 大概是有關澳洲酒最完整最棒的網站了
http://www.allpass.tw/