大全聯紅酒試飲會品飲心得

上周末在大全聯參加紅酒試飲會，現場來了好幾位酒莊莊主，他們太熱情讓我不小心喝了一輪，試了很多支葡萄酒，對其中兩支波爾多紅酒比較有印象，簡單分享一下感想

100% Cabernet Sauvignon Château Reignac de Tizac




這支酒整體的酒體比較重、酸度也比較高，是屬於果香濃郁的酒款
帶有一點木質香氣
這支很適合配牛排、燒烤或是中式台菜

Château de Camblanc Médoc 2022


這支來自波爾多梅多克產區，香氣聞起來有一點黑醋栗、黑莓和香草。
口感比 Tizac 更圓潤、柔和，相較之下單寧沒那麼明顯
搭烤雞、牛肋條、牛排或燒烤都很適合

個人是覺得兩款價格很小資，而且搭餐都非常適合，是屬於可以常備在家裡的酒款