格蘭哥尼PX雪莉桶、汀士頓12年雪莉桶和噶瑪蘭 山川首席雪莉風味桶是三隻我蠻喜歡的雪莉桶,價位都差不多,蠻適合小資族入手!
今天來分享一下最近比較常喝的汀士頓12年雪莉桶,屬於兩者綜合的「均衡派」!
汀士頓12年雪莉桶
特色:汀士頓12年給我的感覺就是很乾淨、純粹,但搭配雪莉桶後多了果乾和堅果的風味。
香氣:蜜餞、蜂蜜、橡木、些微奶油香。
口感:酒體圓潤,帶有柑橘果乾、堅果和一點香草的香氣,甜感和木質感很平衡。
結語:喝起來不像重雪莉這麼壓制,我覺得更耐喝,屬於「均衡派」雪莉桶!價格也蠻友善,當日常酒喝很ok,不會有負擔哈哈。拿來搭一些牛排、起司,油脂感比較多的食物也相當適合 。
因為我個人比較愛酒感均衡一點的,所以我平常最常回購的是汀士頓12年(最近才又開一支🤣
天氣熱我會調成highball來喝,有夠爽~
大家有推薦必喝的雪莉桶嗎?推我入坑!
