一、Laddie 12 年 + 蘇打水 Highball（1：3）
顏色
在自然光下呈現淡金黃色，帶一點稻穗般的柔和光澤，透明度高
香氣
初聞時是明亮的果香，青蘋果、梨子與檸檬皮的清新氣息，隨後帶出一絲香草與蜂蜜的甜潤感。酒體輕盈，香氣沒有壓迫感
口感
前段入口的第一瞬間，氣泡帶來輕快的刺激感，把酒體中天然的甜味推向味蕾前端。清脆的青蘋果、梨子與柑橘皮香氣快速浮現，帶點檸檬汁般的酸甜平衡，疲勞感瞬間被釋放了啊～中段氣泡逐漸減弱後，香草與蜂蜜的甜韻開始穩住節奏，轉為更柔和的質地。此時還能感覺到淡淡的杏仁與白花香，酒體雖輕盈，但層次並不單薄。後段收尾乾淨，餘韻是淡麥芽與一絲焦糖化的甜香，還有果香氣的回甘，尾韻中帶有一點礦物感，讓口腔保持清爽，非常適合作為長時間飲用的酒款。
二、Laddie 15 年 純飲
顏色
琥珀金色中透著橙紅光澤，色調深沉許多
香氣
開瓶後先是溫暖的奶油與太妃糖香氣，帶有成熟水果的甜韻，像是葡萄乾、無花果與熟桃。細聞還能捕捉到一絲橙花與檸檬皮的明亮香調，讓整體不至於太沉重。
口感
前段入口即是奶油與太妃糖的溫潤質感，酒液，帶出熟桃、糖漬杏子與葡萄乾的果香。濃郁感很沉穩，沒有急著亮出所有風味。中段果乾的甜香與橙花、金桔皮的柑橘清香交織，微微的肉桂與肉豆蔻氣息從酒體深處浮現，讓整體更具暖意與厚度。木質調開始隱約浮現，但不搶戲。後段尾韻綿長而平滑，最後的收尾帶有可可粉、橡木與一絲煙燻堅果的氣息，口腔溫暖，鼻腔中殘留的柑橘清香讓人意猶未盡。整體節奏沉穩，適合慢慢啜飲，讓我可以在安靜的夜裡細細回味。
這次試喝起來，覺得12 年 Highball 像是一段輕快的對話，不用思考太多，可以輕鬆的飲用，輕輕一口就能讓心情舒展；15 年純飲則像是一場深談，需要時間、需要安靜，才能領會它的層次與細節。
這次的布萊迪真的深得我心，原本只是看到新品感覺很吸引人，結果不小心一喝就愛上了，喜歡這種風味的非常可以試試看！
