平常會特別找一些海島風格的威士忌,最近試了新版的Highland Park卻讓我對海島威士忌有了全新的認識,這支喝起來乾淨卻不失深度果香和木質的風味表現非常細膩,整體酒體非常平衡卻帶有層次感煙燻石楠花的特殊味道讓人印象深刻,這種獨特的個性和風味我很喜歡之前也喝過像是Talisker、Six Isles和Lagavulin,這些都帶有明顯的海鹽鹹香和淡淡的煙燻也間接開啟我對海島威的興趣XD不知道各位有沒有其他風味纖細的威推薦?不會過於厚重卻保有獨特性的類型,希望能找到更多這類值得細品的威!
高原騎士真的不錯欸,我以前超喜歡他們早期的版本,女武神那支超讚!以前包裝也超美,很有那種北歐神話感,我超喜歡他的品牌背景故事設定~現在好像改走比較文青簡約的風格了家裡還有幾支舊版12年如果你也喜歡海島風味的威士忌,我滿推薦布納哈本的!是艾雷島少見的無泥煤,主打花香跟海風的鹹感我自己超愛它那種烏梅蜜餞的味道,蠻有辨識度最近才去參加他們的餐酒會,有寫一篇心得文,有空可以來看看
格蘭卡登10年很不錯,100%波本桶熟成。入口清爽香甜並帶著一般同年份威士忌少有的悠長尾韻,柔順優雅,乾淨而清新的淺淺檸檬味道,天然香氣融合橡木桶,賦予的香料氣息達成美妙的平衡。Jim Murray給到95超高分。