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上週的文章有看到不少朋友說日本威士忌很貴
這篇就來介紹其他國家的威士忌:
蘇格蘭威士忌-泰斯卡10年單一純麥威士忌

生產國:蘇格蘭
用桶:美國白橡木波本桶
濃度:45.8%
年份:10年
相信不少朋友都對這瓶不陌生
泰斯卡酒廠是蘇格蘭斯凱島上歷史最為悠久的酒廠
因為酒廠坐落海岸邊,一年四季受到海風吹佛
也讓泰斯卡威士忌帶著十分具有辨識度的泥煤與海鹽味
而泰斯卡10年可以說是泥煤&海島風格威士忌具代表性的入門款
喝起來的口感除了有泥煤+海水鹹味
更帶著柑橘、大麥麥芽的甜美氣息
搭配牡蠣、生蠔等海鮮可以說是相輔相成,讓人胃口大開!
蘇格蘭威士忌-格蘭花格105 10年 原酒威士忌

生產國:蘇格蘭
用桶:雪莉桶
濃度:60%
年份:10年
千萬別因為這款有60度就嚇到!
它有原酒深厚的香氣,卻沒有原酒的擊喉感
雖然它有60度,但盲飲大概只會有45度的感受
除了適合純飲,也可以加些水來調和,品嘗它柔順又具有深度的口感
一入口就能體驗到非常濃厚奔放的香氣
帶有濃厚的甜葡萄乾、焦糖與太妃糖風味
尾韻更帶有一些黑巧克力與咖啡的微苦感
很適合搭配口感較重的白肉與海鮮
雖然剛開瓶會有一些酒精感,不過跟空氣接觸一陣子後就OK了
(是說原酒只要1000元左右也沒什麼好挑剔的吧?)
蘇魔克 43單一純麥威士忌

生產國:蘇格蘭
用桶:雪莉桶
濃度:43%
年份:無
喜歡濃厚煙燻泥煤威士忌的朋友一定要試試這款!
這款威士忌一入口就有非常濃厚的木質煙燻泥煤風味
一入喉則會感受到香料與些許的水果香氣
是一款有濃厚香氣、卻沒有酒精刺激感的威士忌
非常適合跟牡蠣、海膽等海鮮做搭配
不知道有沒有朋友也愛喝泥煤威士忌的?
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