當天的環境氛圍我覺得營造得很好,除了展區很清楚的展示出品牌的故事與釀製過程外,更要推薦帥氣品牌大使幽默又詳細的介紹,最喜歡兼具五感體驗的部分,可以摸到橡木桶的材質、聞到不同產區的風味,在正式入座之前就已經期待滿滿的品酒流程。


附圖證明陳設有多美(品牌大使有多帥)~~~


就座的時候每個人桌上會有已經倒好的生命之水原酒跟搭餐小食~
這三支分別是由新細紋赤紅桶、陳年細紋赤木桶、跟全新細紋橡木桶釀造而成(簡介是這樣寫的 有錯誤歡迎指正~~) 原本想說沒有嘗試過原酒的我,真的可以喝得出差別嗎?
但相信我!三支的風味都很不一樣!來分享一下小小淺見,歡迎大家交流~
赤紅桶的果香味比較重 在嘴裡的口感滿溫和的~ 不會有很重的酒感
而赤木桶則是多了點木質調(像是 Aesop 高級)的香味,風味上除了微微的柑橘、檸檬果香外,還有些許辛香料的味道 我個人覺得滿特別的!
第三支的酒感就重非常多了~~ 一開始其實不是很習慣,但多喝幾口後,尾韻有帶出一些偏向堅果、餅乾(? 這類的香氣,其實蠻耐喝的!
最後就是由品牌大使教大家來調和原酒,這 Part 我超喜歡,因為除了單純動手做之外,還有一些小眉角需要注意,比如說調和之前要先進行洗瓶,酒不能裝太滿,這些知識真的是不來品酒會,永遠都不一定會知道。對比純喝原酒與調和之後,真的很佩服調和的藝術,調和完以後喝起來更順口,香味也更有尾韻。


而且自己調的這支酒可以帶回家🤩🤩我預計要等到結婚那天才捨得開來慶祝了(燦笑
接下來就是品嚐馬爹利的經典款之二!藍淬燕跟名仕
藍淬燕搭配的是鹹食(慢燉豬頰玉米餅),品牌大使介紹說藍淬燕是首支採用VSOP二次波本桶過桶的干邑白蘭地(通常都是威士忌才會使用這種過桶方式),整個亞洲只有台灣有賣!!
藍淬燕的果香感滿濃郁的,酒精感卻不重。喝起來非常順口,搭配豬肉餅真的很適合 ❤❤
而名仕則是果香與木質調花香的結合,入喉後的口感很輕盈,尾韻悠長,之前好像沒有喝過類似的風味,我一定要再大力推薦搭配的酒香奶油酥皮夾心,因為名仕完全把無花果那種果酸的鮮味帶出來,這樣搭配後我私心都想在公司放一瓶名仕,不管是要犒賞自己或是需要鼓勵自己,完全是滿滿的儀式感!!!大大大大推薦~~


這次馬爹利的品酒會給我一個超棒的體驗,現場的人員也都非常專業,加上這次是屬於人數比較少的場次,我很喜歡最後大家一起圍著品牌大使討論的氛圍,現場參與多次品酒會的老手有特別提到此次提供的原酒非常稀少,流程更是非常創新突破,還跟我說第一次就參加馬爹利的場次,之後我的標準會變得很高哈哈哈~
真心推薦給大家要把握最後的機會去參加看看(只到五月初了)~~~