我真的是劉姥姥逛大觀園欸,雖然平常在家下班後也都有喝威士忌的習慣,但是第一次聽講師講釀酒的製程、風味還是第一次捏。託朋友的福,當天現場的其他參加者看起都是喝威士忌高手了,大部分好像也已經跟講師很熟。
那天總共喝了四款格蘭菲迪的威士忌及四種不同種的魚子醬。酒分別是
1.格蘭菲迪15 年單一麥芽威士忌
2.格蘭菲迪精釀啤酒IPA風味桶
3.格蘭菲迪22年雪莉酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
4.格蘭菲迪23年頂級法國葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

這是我第一次喝格蘭菲迪的酒,平常在家都是喝皇家禮炮跟JOHNNIE WALKER比較多。當天喝下來覺得四支酒風味都很不錯,15年跟22年的酒感是跟我平常喝的酒感比較類似,但比較甜一點。
覺得最特別的是IPA跟23年的,講師在講解IPA的時候還有給我們看啤酒花的實體,在手中搓開的香氣超特別的,酒整體喝起來也很清新,有非常清爽的柑橘香。清爽的香檳口感喝起來層次感超豐富,真的有很濃郁白葡萄味又有點像剛烤好的香甜麵包氣息,朋友差點忍不住把魔法小卡拿出來刷下去了啊。這次四支酒之中,我也是最喜歡23年的風味,但是價格真的太不親民了!又是限量款的,即使願意花點錢來享受一下,也沒辦法當成平日裡每天喝的酒款
不過第一次嘗試魚子醬搭配威士忌,感覺滿特別的,以往的既定印象都是搭配香檳、白酒、vodka之類的~但聽魚子醬講師妹妹的講說並搭配他們提供的魚子醬後,整個感覺都超讚的!完全顛覆原本的想像~
後續我也有買魚子醬回家搭配家裡我常喝的皇家禮砲綠瓶跟JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶,整體搭配起來朋友覺得還是格蘭父子的兩支酒搭配魚子醬比較適合,但是自己搭配起來也覺得別有一番風味,這就要看每個人的飲食跟品酒習慣拉~
第一次嘗試格蘭菲迪後,發現我自己還是比較愛禮炮綠瓶,焦糖味帶點杏桃果乾的濃郁風味,喝起來更醇厚、雋永香醇的感覺。另外,對於我而言,我是願意花錢在購買威士忌上面的,不過除了選自己喜歡的風味以外,更希望的是,能每一天下班後安靜的獨享一杯好好放鬆、能在快樂的聚會中與親朋好友們盡情暢飲的好。所以綠瓶真的是我目前我最喜歡的威,日常下班後喝一杯真的很讚,也是每次聚會中我拿出來,親朋好友們接受度最高的一支酒。
