格蘭哥尼單一麥芽威士忌
官方品飲會
一進入會場就先來個桶邊取酒試飲，由台中威士忌俱樂部社長 “柯維德” 為我們取酒，一整個有在酒窖試飲的氛圍啊！
這桶酒由酒廠直送，富涵Glengoyne的酒廠精神風格。
白花香氣張揚、些許的酒精刺激感、Spicy辛辣感、細緻的甜感，中短尾韻、甜味淡出，相當舒服。
品酒會講師 “和之安” 高挑的身材，配上那深邃帥氣的臉龐，之前一直想要參加他主持的品飲會，一直陰錯陽差的失之交臂，這次終於相見歡，果然是本人比照片好看😂
Glengoyne酒廠於創建初期，即採用雪莉桶作為熟成用桶，後續又被愛丁頓集團收購，進而掌握了雪莉桶供應鏈，直至現在仍然以高品質的雪莉桶作為主要用桶。
品飲前主辦方提供了兩款品質不同的魚子醬與伊比利火腿，作為開場，用於解說品質差異的口感與味道關聯性，進而演繹酒廠為追求高品質用桶策略及製程的堅持。
依序品飲酒款
1.Glengoyne 18 years old 43%
純淨的雪莉香甜風味，些許Spicy辣感，香甜易飲且風味均衡良好，尾韻透露出淡淡堅果杏仁味，我最喜這支。
2.Glengoyne 12 years old 43%
清新清爽風格、淡淡的青草、青蘋果香氣、Spicy辣感、稍稍酒精刺激感、尾韻以淡淡木質香氣結尾。
3.Glengoyne 21 years old 43%
100%使用1st fill Oloroso European雪莉桶熟成。雪莉桶特有的香甜氣味、些許的單寧澀感在喉頭，微微的硝石氣味 (硫味? )、Spicy辣感、尾韻有果干甘甜漸淡收尾。
4.Glengoyne Cask Strength Batch No.8 59.2%
勾兌用桶比例
14% 1st fill American Oak Sherry Casks
14% 1st fill European Oak Sherry Casks
16% 1st fill American Oak Bourbon Casks
56% Hand Selected Quality Oak Refill Casks
高酒精濃度的原酒，因為酒量已接近極限，還能喝得下，但能感受的的已經相當有限，依稀記得張揚的香氣、酒精的刺激感、標準的Spicy辣感，尾韻隱約透露出甘甜味，我喝不出一朵花。 😂
5.Glengoyne Teapot Dram 59%
全數採用1st fill European Oak Sherry Casks Butt & Hougshead
且僅在酒廠販售
此款源自於酒廠老闆體恤員工的福利政策，上班日提供三杯酒給員工飲用，或許是防止員工偷喝亦或是要員工們熟悉自家酒廠的味道，而不想喝的人或是喝不完的人，會把酒裝在一只銅製的茶壺中，讓給其他同事們飲用，由於茶壺中的酒不曾乾涸，久而久之就成了酒廠的一個傳統，當然上班喝酒會誤事的問題也逐漸浮現，在1980年代，酒廠已終止這項福利。由於此酒款未公開販售，僅藉此介紹，風味則不在贅述，因為我已經茫了。 😂
品酒會對於初步解析酒廠製程、介紹酒廠歷史、解析品飲技巧都有幫助，一起來學習當個懂喝、懂欣賞的理性飲酒人
Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky
#威士忌人生
#Glengoyne
#格蘭哥尼
#單一麥芽威士忌
#威姬百喝
#麥立得洋酒
#GlengoyneTeapotDram
#禁止酒駕
#未成年及孕婦請勿飲酒
