只好跟家裡人一起喝酒來補回因為肺炎而作廢的快樂了!結果假期過了發現這幾瓶全部喝一輪又一輪,也有了一點盡興飲上心頭的心得。

先說說在最開始猜拳跟你來我往後,決定最先喝的格蘭菲迪12年,無論在視覺還是味覺上都是很適合當一個很好的起頭,微微的烈感帶來屬於開場的歡迎式,入喉之後就能感受到一股青草的清新香味,慢慢的飲下時又有一股能讓心情不經意放鬆輕快的青蘋果味,也夾入了一股介於麥芽與香草奶油的清淡韻律,也不會太快就飄散而空。

再來是百富14年加勒比海蘭姆桶,這支是親戚某年拜訪送來的酒,也是能明顯感受到香味的一支了,可以很容易的就察覺到太妃糖香甜的氣息與令人歡愉的蜜味,但又還是有股果香在其中,第一時間衝上腦門的形容就是有加勒比海感!有帶少許的激辛感,但整體來說喝完感覺還是清爽的。雖然都是果香,但百富14年的果香是熱帶水果的香氣,而格蘭菲迪的青蘋果芬芳,各有各的好,但後者還是更得我心。

還有18年的約翰走路,最後迎面撲來淡淡煙燻的氣味,也是很迷人的一支。也是有一絲絲太妃糖的味道,但更多的是介於太妃與焦糖的甜味,另外也挑戰了一下有人說的冰鎮,幾乎是整支酒一分不少地減去了刺激,有些追求終極順口的人會很喜歡,不過對於喜歡有少少帶些刺激嗆辣才能喝得開心的人來說,也會覺得比較平淡了,當然這個喜好也是見仁見智,青菜蘿蔔各有所好。


接著同樣是18年,格蘭菲迪18年是有我們特別感覺喝了之後會想「再來一點就好」也是最驚艷的一支,不僅僅是溫順,而且跟12年一樣也有著蘋果風,但又有點不一樣,18年的果味是厚實的乾果風並有些許的麥芽氣息,延伸到了尾韻的一部分,感受更加濃郁與純熟,橡木桶味更是給整支酒帶來了一股不失強勁的溫和感,這些風味讓已經為迷人果味而沉醉不已的味蕾感受更加昇華。
總體下來跟家人喝下來的感覺是,每一支都有不少程度的喜愛,結果不知不覺就把只能宅家度過假期的煩悶一掃而空了,也藉此文問問大家,新的一年覺得哪支是最適合自己安全宅家怡情小酌的好酒呢?