搭餐應該配什麼酒呢

恩恩也是人才
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樓主

2020-12-16 12:44

一般聽到搭餐大家都會想到
西式配紅葡萄酒
中式配啤酒或高粱
最近在網路上一些討論區看到威士忌、龍舌蘭等其他烈酒配餐點
感覺好像蠻特別的，但烈酒大部分都不便宜，大家覺得應該怎麼搭配比較好
如果搭餐不選紅酒、啤酒那些的
一些烈酒拿來普飲搭餐
大家會選擇喝什麼~?

2020-12-16 12:44 發佈

文章關鍵字酒

lamborghini1109

lamborghini1109
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2樓

2020-12-17 13:27

我自己本身很喜歡喝雪莉桶威士忌，所以我推薦吃甜食搭配威士忌，最近最常搭餐的酒是格菲的天使雪莉，首先價格超佛，喝起來順口又不搶味

boutionswb5

boutionswb5
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3樓

2020-12-17 14:15

我以前其實都會看餐點再來選擇搭配的酒
但是我發現這樣下來開銷太大了，家裡常常要備好多酒，(算是堆了很多錢在家XD)
所以我慢慢地篩選家中的酒，發現雪莉桶威士忌其實搭配性都蠻高的，尤其是天使雪莉或雪莉炸彈等，搭餐配起來都很不錯

jjackyy66

jjackyy66
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4樓

2020-12-17 18:01

我覺得仕高金雪、格菲天使雪莉，酒體順口的話搭餐就會很順

一縷之唸不鎖情關

一縷之唸不鎖情關
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5樓

2020-12-18 1:11

吃飯配酒？那應該就是啤酒啦

琳達亡亡

琳達亡亡
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6樓

2020-12-18 18:00

醉雞除了傳統的中式酒，可以試試配萊姆酒、伏特加很特別，自己煎牛排推雪莉威士忌，菲迪的天使雪莉、慕赫16都不錯

小魚杯緣子

小魚杯緣子
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7樓

2020-12-18 23:26

樓上介紹那幾隻我都蠻喜歡的，雪莉搭配口味重一點的菜色也很搭，或是配甜點乳酪、巧克力也很棒

gtparty

gtparty
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8樓

2020-12-19 17:13

另類推薦:
波特酒,酒精比紅酒高一點,味道甜而帶點辛辣(Ruby系除外,Ruby缺乏了辛辣味)
梅酒,甜而帶點兒酸

Charles Laih

Charles Laih
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9樓

2020-12-20 20:26

一縷之唸不鎖情關 wrote:
吃飯配酒？那應該就是(恕刪)

泡麵配高梁....超搭！

glay5927

glay5927
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10樓

2020-12-21 10:34

搭甚麼食物隨人開心,開心就好
香腸搭高粱,豬血糕搭白蘭地,雪莉桶配麻辣鍋,艾雷島配生蠔都好吃
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其實烈酒相對來說算便宜
葡萄酒一瓶不錯的都超過兩三千
威士忌不錯的一兩千就有了,相對耐喝耐放
而且葡萄酒一次不會只開一瓶,傷