大家對於雪莉桶威士忌的印象 應該就是帶有果香 堅果香與醇厚口感 自己覺得搭配一些零嘴或肉品滿合適的 雪莉威士忌配雞塊 果乾的香氣冰鎮後入喉暢飲 跟酥脆雞塊想像起來好像有些距離 但實際搭配起來 微微辛辣的口感剛好中和了油炸物的膩 很容易就一塊接一塊吃下去了… 雪莉威士忌配巧克力 雪莉桶威士忌本身有著蜜餞果乾類的香甜 和高純度巧克力苦中帶甘的味道相當合拍 入口的木質與果香提升了巧克力風味層次 吞入喉中後可可的尾韻在口中停留 搭配起來就像是吃到酒漬巧克力那樣順口 非常搭! 大家平時喝威士忌還有什麼適合搭配的下酒食物嗎?