隨著家裡不斷新增各式酒類，除了啜飲當下享受外，也想筆記起來
威士忌裡面特別喜歡雪莉桶的味道，口感厚重豐富
汀士頓奶油雪莉桶是在2019Barshow酒友的推薦下買了兩瓶
初次品飲的感受是，有層次口感與內斂的韻味 ... 沒讓我失望
Deanston 2006 cream sherry
原桶：54.2% vol.
非冷凝過濾
台灣限定
『純飲』
香氣充滿奶油與蜂蜜,橡木桶的味道，這是我目前喝到過最奶油味的一支
（入桶11年，再放入奶油雪莉桶熟成2年）
喝第一口含在嘴裡舌尖感受很圓潤輕柔的口感，伴隨很豐富的味道
我自己第一感受是黑巧克力 >>>蜂蜜>>>醃製水果，但整體還是被奶油感包覆著
再細細品味有點淡淡烘烤過的堅果核桃味
尾韻口腔內是散發焦糖香
『搭餐』
選擇煙燻伊比利臘腸, 煙燻乾酪 ,等起司類還有大麥洋芋片, 堅果.......
這樣搭配感覺更凸顯太妃糖的口感與蜂蜜香氣，特別推薦墨西哥青椒起司帶有點辛辣，一口汀士頓一口起司，甜味融合辛辣，欲罷不能...
外觀是深古銅色 .....濃郁的口感
汀士頓每年都會推出原創性的限量版威士忌，汀士頓奶油雪莉桶不論是香氣與口感表現都很令人著迷，是酒櫃內必收藏的一支威士忌！如果還沒喝過汀士頓也可以先入手1785傳承，千元有找，搭配甜食很適合。
或許最近大家在家都悶壞了，嘗試與家人情人來個小酌，會發現很多樂趣
