這天台北天冷下著有點大的雨,剛好是個品酩的好時機

活動會場是 AMOS Bistro

隱藏在巷弄裡的餐酒館,白天是咖啡廳,夜晚則化身為酒吧!
是一間優美的餐館,找個悠閒的日子要來享受一下
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今天品酩MARTELL馬爹利的三個主角

第一支酒NCF干邑白蘭地

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含有果香特色動畫介紹


第二支酒名仕干邑白蘭地

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含有果香特色動畫介紹


第三支酒藍淬燕白蘭地

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含有果香及橡木桶香氣特色動畫介紹


活動開始進行時
出現一杯"神秘的調酒"


品酩後要猜出調酒的內容
哈哈答案揭曉後......真是太難猜了

成份有: NCF干邑白蘭地(應該沒人猜錯)、檸檬、杏仁、洛神花、蔓越莓
調合適量比例的水果汁後,獨特的層次風味,感覺非常的好喝
簡報開始由來自法國帥哥 Brieuc Torck 為大家介紹,MARTELL馬爹利的品牌歷史及特色(用非常流利的中文說明真是厲害)

MARTELL馬爹利是從澤西島進駐到法國干邑區

MARTELL馬爹利 擁有300年來獨特的工匠藝術,是法國最古老的頂級干邑酒莊

UGNI BLANC 白玉霓 目前為法國種植最廣的白葡萄,是全世界種植最廣泛的白葡萄品種之一。
香氣簡單,主要用作基酒以及用於釀製干邑白蘭地的主要原料


6大干邑葡萄產區
Grande Champagne、Petite Champagne、Borderies、Fins Bois、Bons Bois、Bois Ordinaires
"干邑"緣自法國干邑區(COGNAC),位於法國西部的夏朗德省,干邑既是一個城市,也是一個產區。

MARTELL馬爹利獨特蒸餾方式:經過特製銅器蒸餾,雙重蒸餾後會釀出成為酒精度70%的「生命之水」

MARTELL馬爹利僅以清澈葡萄酒蒸餾,非常存淨絕不使用帶雜質之酒液

MARTELL馬爹利的酒均使用陳年的細紋橡木桶釀造,"生命之水"需在橡木桶中至少陳放2年

細紋橡木 TRONCAIS 托塞的橡木桶

調和=>創造和諧的口感,精選出的生命之水,重新調配確保品質,
每瓶MARTELL馬爹利的酒都含有超過100種的生命之水

開始介紹今天的主角
MARTELL馬爹利NCF干邑白蘭地
比較年輕口味的威士忌,
淡淡的香草味,果香清新,適合調酒

淡淡的金黃色澤

MARTELL馬爹利名仕干邑白蘭地
醇厚的口感,滑順適合直接飲用
果香較濃及香氣迷人,帶有焦糖及橡木氣味

稍深的金黃琥珀色

MARTELL馬爹利藍淬燕白蘭地
業界第一瓶干邑二次熟成波本桶
干邑+威士忌的創新白蘭地產品

味道強烈,適合加冰塊品嘗
有香蕉,梨子,焦糖,波本橡木桶的味道,香草味較重
口感較辣還算順口,有像烈酒的感覺

很漂亮的金銅色

活動尾聲還附送上中式小菜
馬爹利配中式餐點不但不會不合適
而且真是絕配微妙,更能襯托出馬爹利的品味特色

心得:
馬爹利NCF干邑白蘭地
氣味稍嗆,適合加冰塊或是調酒來品嘗
馬爹利名仕干邑白蘭地
氣味香醇,入喉滑順,方常適合直接品嘗
馬爹利藍淬燕白蘭地
氣味濃郁,適合冰鎮品嘗,(喜愛烈酒者也可直接品嘗)
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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