【採訪】蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒品酩會

隸屬於帝亞吉歐集團底下的單一麥芽威士忌品牌蘇格登,在最近推出了全新力作-蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒,對於喜愛品飲蘇格登威士忌的酒迷們來說,這款出自Glen Ord酒廠的佳釀,絕對是不能錯過的經典之作。

【採訪】蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒品酩會

蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒品酩會的舉辦地點,同樣選擇在帝亞吉歐威士忌會所(Diageo Malts Society)舉辦。
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在品酩區的長桌上,擺放有好幾款深淺顏色不同的威士忌,究竟這些酒的作用為何?就讓小編先賣個關子吧!
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在這些酒杯旁邊,當然也矗立著今天的主角「蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒」,在裝飾小物的襯托之下,看起來很有質感。
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隨著參加品酩會的酒迷們陸續抵達,現場工作人員也逐一為大家講解介紹整個空間的設計。
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所有人抵達品酩空間的第一件事,就是立刻拿出手機來進行拍攝,想必大家都很期待等等的酒款講解與實際品飲。
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現場也先提供了可頌與手工麵包讓大家先墊墊胃,畢竟等等可是要實際感受蘇格登威士忌的魅力啊!
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關於蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒的釀造過程與特別之處,是由帝亞吉歐的品牌大使黃毓禮來與大家分享,而銜接在後的威士忌品酩,同樣也是由他來引領大家一同進行。
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在講解的過程當中,已經有酒友忍不住先拿起桌上的威士忌酒杯,先感受一下蘇格登威士忌的香氣。
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蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒的特別之處,就在於此酒款是經過了五桶風味冶煉,以及三次熟成之後所淬釀出來的作品。一開始將新酒分別注入歐洲橡木雪莉桶與美國橡木波本桶裡面熟成,接著再把混合後的酒液分別注入PX桶及麝香葡萄兩款雪莉酒桶中,進行第二次熟成;最後階段則是再將混合後的酒液,放入歐洲橡木的磅芎酒桶進行第三次的熟成與融合。直到最終的熟成結束之後,才算是真正釀製出這一款經典作品。
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隨著換桶過程的介紹,大家也分別拿取擺放在桌上的酒杯,感受一下在不同橡木桶時期,威士忌所呈現出來的酒色與香氣。
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最後當然就是蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒的品酩時間,當威士忌一端上桌,第一件事當然就是要先拍照記錄一下囉~~~
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而品酩會的最終,也在大家的品酒與互相分享心得當中,劃下了完美的句點。
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對於蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒有興趣的人,可以自行前往他們的官方網站查詢相關販售資訊,至於威士忌的風味如何,不妨可以關注一下與會網友的精彩分享喔!
【採訪】蘇格登酒廠匠藝系列14年原酒品酩會
2018-11-09 10:54 發佈
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