最近看書看到不少苦艾酒的記載,除了知名畫家喜歡飲用之外,聽說還有致幻效果?
有大大嘗試過這種酒類嗎?有推薦的購入地點和品牌嗎?萬分感激
我沒喝過, 並不會難入手.
經典的喝法就是燒方糖. 幾個關鍵字 google 都可以查到.
給你一個部落客的傳送門讓你參考 : 七先生 艾小姐 - 艾品飲-伏可艾碧斯
不夠壞 就沒辦法令人刻骨銘心
以下幾種牌子我喝過,可以參考一下
波希米亞式艾碧斯:
Green fairy綠精靈
Fruko伏可
Hills璽爾
以上比較適合調酒
單喝真的不怎麼樣,要搭配燒方糖去掉一些酒精,但酒體還是很單薄
法式風格艾碧斯
Reality糜
Kyle凱爾(透明苦艾
La fee拉斐(這邊我是選法式的)
我認為除了高酒精濃度與綠色之外,基本上與波希米亞式是兩種不同的酒。帶有明顯茴香味,因此喜好因人而異,簡單來說就是你先看你討不討厭八角味
法式飲用法不推燒方糖,會破壞酒的味道,適合直接在杯中先倒入適量的艾碧斯,然後在用艾碧斯專用湯匙架在杯緣上放上方糖,接著緩緩倒下冰水溶解方糖,最後再攪拌均勻飲用
最大的差別在於法式的會看到經典的懸乳效果,波希米亞式幾乎不含茴香精華所以不會
附帶一提,糜這牌的懸乳效果也不佳,但草本精華的味道還滿複雜的,所以還是算在法式範疇內
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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