由輕熟女邁入熟女的階段，啤酒類和調酒類飲品早已經不能滿足我們，該是時候來潛入味蕾的祕境了!
第一次參加品酒會，真是又期待又興奮，品酒場地是在Longtable Restaurant，還真的有點神祕，我們繞了一下才找到。
▲橘黃色的系列看起來有點神祕又帶點熱情。
▲桌上的擺設很簡潔高雅
我們來的時候人已經坐到半滿的狀態，來參加的年齡層大概也是以30-40歲左右居多，男女參半，總共位置大概有80個左右。
▲每個人的座位上都有四個透明杯跟一個神祕的黑杯
來到座位前發現除了酒之外，還有一個眼罩跟答案卡，心想該不會等一下還要盲測吧?要是沒猜中就不讓我喝酒的話，我可是會翻桌的喔!
▲答案揭曉~!原來是要用嗅覺喚起感官的記憶
▲戴上眼罩準備開始吧!
▲工作人員協助將六種裝有不同味道的杯子傳遞給我們聞
每種味道都好似曾相似，但是除了香草莢之外，我其他的都不太確定，還一直聽到旁邊的男生說一種都猜不出來，真是太好笑了。
▲答案揭曉~猜中三個! 原來我們試聞的六種味道，就是經典格蘭傑主要的香氣跟口感
今天的帶領我們品酒的，正昰蘇格蘭的釀酒師，雖然我們沒有像他有那麼敏銳的味蕾，不過在他的解說之下，好像真的也嚐到了這些豐富的層次。
試喝開始啦~步驟很簡單，先假掰的看看色澤，再聞聞香氣，最後小酌一口
我們要從左邊開始喝起，最左邊這杯顏色就像水一樣透明，用力吸氣一聞……咳咳咳!
整個被酒精味嗆到了!原來這個只是蒸餾出來的第一步…….甚至還不能稱為”酒”
▲蒸餾出來的第一步，像極了我們的高粱酒
▲味道挺辣的
▲左邊顏色較深的一輪桶，右邊顏色較淡的是二輪桶
威士忌經過蒸餾之後，就會放置到橡木桶進行陳年，所以橡木桶對威士忌的影響非常大，接下來的兩杯，分別就是一輪桶及二輪桶的威士忌，我個人昰比較喜歡一輪桶的香氣，果香味很明顯。
▲顏色是清澈的琥珀黃橘色
一連喝了三杯還不能稱的上是威士忌的威士忌之後，接下來終於進行到今天的重頭戲---經典格蘭傑
▲氣味中多了一種甜甜的柑橘味，入喉後還是有點燒燒辣辣的感覺
▲釀酒師建議我們可以加點礦泉水稀釋再飲用，我最後調成水跟格蘭傑1:1的濃度
▲好神奇!辛辣味消失了，取而代之的是淡淡果香跟甜味殘留在口腔裡~喜歡!!!!
▲正覺得要喝開的時候主辦單位就送上小點心
▲一口格蘭傑一口點心，喝完了隨時有帥哥服務員在旁邊幫我倒酒~真的好享受
其實剛剛活動還沒正式開始的時候，我就已經偷偷聞過最右邊黑杯裡面的酒，不僅香氣是這幾杯裡面最香的，現在品嚐起來也是我最喜歡的!
這杯是格蘭傑12年頂級PX雪莉桶，他的口感比經典格蘭傑更顯厚實，又帶著雪莉酒香甜的氣息。
▲右邊就是格蘭傑12年頂級PX雪莉桶，左邊是主辦單位準備的雪莉酒，讓我們試聞的
▲心中小惡魔都出來了!這就是姐姐我愛的味阿!
▲相信以後格蘭傑威士忌會成為姐妹小酌的首選囉~
品酒到這裡活動就差不多結束了，今天整體參加的感覺很不錯，不但流程很順暢，釀酒師的解說跟帶領讓我能對味道的分辨更敏感，硬要說小小的可惜，就是姐最愛的格蘭傑12年頂極雪莉桶沒辦法續杯而已!
